75 Yıllık Pastane Geleneği: Gürbüz Tüçel'in Aile Desteğiyle Sürdürülen Başarı Hikayesi

Karabük'te 'Yılın Ahisi' seçilen Gürbüz Tüçel, ailesinin desteğiyle geleneksel pastane mesleğini sürdürüyor.

08.01.2026-11:25 - (Son Güncelleme: 08.01.2026-11:25)

75 Yıllık Pastane Geleneği: Gürbüz Tüçel'in Aile Desteğiyle Sürdürülen Başarı Hikayesi

Karabük'te 'Yılın Ahisi' Seçildi

Karabük'te 2025 yılında 'Yılın Ahisi' unvanını elde eden Gürbüz Tüçel, 45 yılı aşkın süredir pastanecilik yapıyor. 70 yaşındaki Tüçel, mesleğini oğlu ve kızı ile birlikte devam ettiriyor.

Ailece Pastane Geleneği

Mesleğe çocuk yaşta başlayan Tüçel, 45 yıl önce Safranbolu'daki bir dükkana ortak oldu ve iki yıl sonra Karabük'te kendi şubesini açtı. 2002 yılında iş ortağının vefatının ardından, tıbbi dokümantasyon ve sekreterlik mezunu olan kızı Filiz Selamlar, babasının yanında çalışmaya başladı. 31 yaşındaki gıda mühendisi oğlu Güvencan Tüçel de 6 yıl önce pastanede çalışmaya başlayarak bu aile geleneğini sürdürdü.

Ahi Esnaf Beratı ve Gelenekler

Geçtiğimiz yıl 'Yılın Ahisi' unvanını kazanan Tüçel, Aralık ayında gerçekleşen Türkiye Ahilik Buluşması'nda Cumhurbaşkanı Yardımcısı Cevdet Yılmaz ve Ticaret Bakanı Ömer Bolat'tan 'Ahi Esnaf Beratı'nı aldı. Tüçel, bu başarıda çocuklarının desteklerinin büyük rol oynadığını belirtti ve 'Çocuklarım işime sahip çıktı.' dedi.

Esnaflık Kültürü ve Zorluklar

Tüçel, esnaflığın zorlu bir meslek olduğunu ifade ederek, başarılı olmanın anahtarının güvenilir ve kalıcı ekiplerle çalışmak olduğunu vurguladı. Ayrıca, mesleğini sürdürürken müşteri ilişkilerinin önemine dikkat çekti.

Karabük'te 2025 yılında "Yılın Ahisi" seçilen pastaneci Gürbüz Tüçel (fotoğrafta), mesleğini kızı...

Karabük'te 2025 yılında "Yılın Ahisi" seçilen pastaneci Gürbüz Tüçel (fotoğrafta), mesleğini kızı ve oğlunun desteğiyle devam ettiriyor.

Haber365

[email protected]

Son Dakika Son Dakika Haberleri

YORUM YAZ!..

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Yorumlar

İlk yorum yazan siz olun.