5. Uluslararası Antalya FoodFest Gastronomi Festivali Başladı

5. Uluslararası Antalya FoodFest Gastronomi Festivali Başladı

Antalya Büyükşehir Belediyesi'nin katkılarıyla bu yıl 5’incisi düzenlenen Uluslararası Antalya FoodFest Gastronomi Festivali, Akdeniz'e özgü yeşilliklerin hasadı ile kapılarını açtı.

Festivalin başlangıcı, Antalya’nın önde gelen yerlerinden biri olan Erüst Tarım Çiftliği'nde, birçok yerli ve yabancı şefin katılımıyla gerçekleştirildi. Festivalin açılış konuşmasını yapan Antalya Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Büşra Özdemir, "Bereketli topraklarımızla gastronominin de başkenti olacağız" şeklinde ifade etti.

Yerli Üreticiyi Destekleme Amacı

Festival, yerli üreticiyi desteklemek ve Antalya’nın yöresel ürünlerini dünya pazarına tanıtmak amacıyla yapılıyor. Erüst Tarım’da gerçekleşen hasat etkinliği, rengarenk sebzeler ve Akdeniz'e özgü aromatik otlar ile dikkat çekti.

Hasat etkinliğine katılan Şef Arda Türkmen ve Elif Korkmazel de etkinliğin coşkusunu paylaştılar. Başkan Vekili Özdemir, hasat sırasında bağ makasını alarak brokoli, kale ve yenilebilir çiçeklerin toplanmasına katıldı.

Gastronominin Başkenti Olma Yolunda

Büşra Özdemir, festivalle birlikte Antalya’nın 12 ay turizmden faydalandığını belirterek, “Gastronomi alanında da elimizi taşın altına koyarak yeni bir yolculuğa çıkıyoruz” dedi. Festivalin bu yılki teması ise "Her sofra başka bir hikaye" olarak belirlendi.

Mustafa Erüst, festivalin hasat etkinliğine ev sahipliği yapmaktan mutluluk duyduğunu belirtti ve şeflerin kullandığı yenilebilir çiçeklerin tabaklara görsel ve lezzet katacağını vurguladı.

5. Uluslararası Antalya FoodFest Gastronomi Festivali Akdeniz yeşillikleri hasadıyla başladı