29 Yıldır Aynı Baharatı Satıyor: Recai Doğanay'ın İnanılmaz Başarısı

Recai Doğanay ve Baharat Yolculuğu

Samsun’da bulunan bir aktar, 29 yıldır kendi tarifine dayanarak oluşturduğu 29 çeşitten oluşan baharat karışımını müşterilerine sunuyor.

Osmanlı Baharatı'nın Yükselişi

'Osmanlı baharatı' olarak adlandırılan bu özgün karışım, hem yurt içinden hem de yurt dışından yoğun talep görüyor. Yaz mevsimiyle birlikte tatilcilerin ve yazlıkçıların mangal keyfine eşlik eden bu baharat, tüketim oranlarını artırdı. Hazır baharatların yetersiz kaldığına inanan vatandaşlar, bu özel karışımlara yöneliyorlar.

29 Yıldır Aynı Lezzet

Baharat karışımının yaratıcısı Recai Doğanay, ürününü 29 yıldır sattığını ifade etti. "Osmanlı baharatını sadece Samsun'a değil, şehir dışına da gönderiyoruz. Karışımda 29 farklı ürün bulunuyor. Reyhan, safran, isot gibi pek çok çeşit mevcut. Oranları ise tam olarak tutturan pek az kişi var" diye belirtti.

Özel Karışımlar ve Kullanım Alanları

Recai Doğanay, "Bu baharat karışımını tavuk yemeklerinde, dönerde, mangalda ve fırın yemeklerinde kullanıyorlar. İmam bayıldı ve fırın tavuk gibi yemeklerde mükemmel bir tat sağlıyor" ifadelerini kullandı.

Kalite ve Fiyat

Doğanay, tüm baharatların kendi dükkânında sunduğu kaliteli ürünlerden oluştuğunu belirterek, "Karışımımı yaklaşık 20 kilo olarak hazırlıyorum. Yurt dışına da gönderim yapıyoruz. Kilosunu 1000 TL'den sattığımız bu karışım, hazır baharatlardan çok daha tercih ediliyor" dedi.

Baharat karışımının sunduğu özgün tatlar, tüketicileri de etkiliyor. Birçok vatandaş, 29 çeşit ürünle zenginleştirilmiş bu karışımın aromasını beğeniyor.

SAMSUN’DA BİR AKTAR, 3 YILLIK UĞRAŞ SONUCU TUTTURABİLDİĞİ 29 ÇEŞİT ÜRÜNDEN OLUŞAN BAHARAT KARIŞIMINI 29 YILDIR MÜŞTERİLERİNİN BEĞENİSİNE SUNUYOR. OSMANLI BAHARATI ADINI VERDİĞİ KARIŞIM, YURT İÇİ VE YURT DIŞINDAN TALEP GÖRÜYOR.