2025'te Su Ürünleri İhracatında Tarihi Rekor

2025'te Su Ürünleri İhracatında Altın Dönem

FIRAT ÖZDEMİR - 2025 yılı itibarıyla Türkiye'nin su ürünleri sektörü, 93 ülkeye gerçekleştirdiği dış satımla tarihindeki en yüksek rakama ulaşmayı başardı. Toplam 2 milyar 243 milyon dolar değerinde ihracat yaparak bir önceki yıla göre yüzde 11 oranında bir artış gösterdi.

Rekor İhracat Rakamları

Elde edilen veriler doğrultusunda, sektör geçen yıl toplam olarak 280 bin ton balık ihraç etti. 2024 yılında 2 milyar 19 milyon dolar ile tarihi bir eşiği aşan sektör, 2025 yılında 2 milyar 243 milyon dolarlık bir başarıya imza attı. Bu, Cumhuriyet tarihinin en fazla ihracatı oldu.

Ülkelere Göre Dağılım ve Ürün Gelirleri

Sektör, en yüksek geliri levrekten elde ederek 666 milyon dolar kazanç sağladı. Bunu çipura 585 milyon dolar, Türk somonu 520 milyon dolar ve alabalık 122 milyon dolar ile takip etti. Yıllık bazda levrek ihracatında %17, çipura %15, Türk somonu %14 oranında artış gözlemlendi.

Hedefler ve Geleceğe Dair Planlar

Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkan Yardımcısı Ufuk Atakan Demir, sektörün başarısını pekiştirerek yeni hedeflerini belirtti. 2000 yılında sadece 59 milyon dolar olan ihracat rakamının, bugün 38 kat arttığını ifade eden Demir, tarım bakanlığının destekleriyle büyük bir ivme kazandıklarını vurguladı.

Demir, Türkiye'nin su ürünleri yetiştiriciliğinde büyük bir potansiyele sahip olduğunu, yeni üretim alanlarına ihtiyaç duyduklarını belirtti. İlk hedefin 2.5 milyar doları aşmak, sonraki hedefin ise 3 milyar dolara ulaşmak olduğunu söyledi.

Sektörde Gelecek Vizyonu

Türkiye'nin işleme tesisleri ve çiftliklerinde son teknolojiyi kullanarak rakiplerinin önüne geçtiğini vurgulayan Demir, mevcut durumda 93 ülkeye ihracat yapılmakta olduğunu ve bu sayının ileride daha da artacağına inandığını dile getirdi.

Türkiye su ürünleri sektörü, 2025 yılında 93 ülkeye yaptığı ihracatı bir önceki yıla göre yüzde 11 artırarak 2 milyar 243 milyon dolarla cumhuriyet tarihinin en yüksek ihracat rakamına ulaştı. İzmir'deki tesislerde işlenen balıklar, paketlenerek yurt içi ve yurt dışına gönderiliyor.