Türk Mutfağı Haftası Tekirdağ’da Start Aldı
Tekirdağ’da, Cumhurbaşkanlığı himayelerinde ve Kültür ve Turizm Bakanlığı koordinesinde gerçekleştirilen 'Türk Mutfağı Haftası' etkinlikleri, kente özgü yöresel lezzetlerin tanıtımıyla başladı.
Etkinlik, Yahya Kemal Beyatlı Kültür Merkezi’nde yapılarak, Tekirdağ mutfağının kültürel mirası ve gastronomik potansiyeli ön plana çıkarıldı.
Etkinliklerin Hedefi
2022 yılından itibaren Cumhurbaşkanlığı ile Emine Erdoğan’ın himayelerinde hayata geçirilen 'Türk Mutfağı Haftası', her yıl 21-27 Mayıs tarihleri arasında Türkiye genelinde ve yurtdışında çeşitli etkinliklerle kutlanıyor. 'Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı' kitabından esinlenerek düzenlenen bu organizasyon, yöresel mutfak kültürünün tanıtılması ve geleceğe taşınması hedeflerini güdüyor.
Konuşmalar ve Paneller
Program sırasında, Emine Erdoğan’ın Türk Mutfağı Haftası dolayısıyla yayımladığı video mesaj katılımcılara izletildi. Ardından, Tekirdağ İl Kültür ve Turizm Müdürü Ömer Faruk Karaküçük, Türk mutfağının köklü geçmişi ve Tekirdağ’ın gastronomik değerleri üzerine bir açılış konuşması gerçekleştirdi.
Etkinlikte, Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi Turizm ve Otel İşletmeciliği Bölüm Başkanı Doç. Dr. Hamide Salha’nın moderatörlüğünde 'Bir Sofrada Miras' konulu bir panel düzenlendi. Panelde, Türk mutfağının kültürel mirası, yöresel ürünlerin korunması ve gastronomi turizminin geliştirilmesi konuları derinlemesine ele alındı.
Katılımcılar ve İkramlar
Program sonunda katılımcılara Tekirdağ’a özgü yöresel ürünler sunuldu. Ayrıca, Tekirdağ Valisi Recep Soytürk etkinlik alanında kurulan stantları ziyaret ederek, Tekirdağ gastronomisinin gelişimine katkı sağlayan üretici ve işletmelere teşekkür etti.
Etkinliğe; Tekirdağ Valisi Recep Soytürk, Süleymanpaşa Kaymakamı Nedim Tunçer, İl Kültür ve Turizm Müdürü Ömer Faruk Karaküçük ile sivil toplum ve siyasi parti temsilcileri de katılım gösterdi.
TEKİRDAĞ’DA, CUMHURBAŞKANLIĞI HİMAYELERİNDE VE KÜLTÜR VE TURİZM BAKANLIĞI KOORDİNESİNDE DÜZENLENEN "TÜRK MUTFAĞI HAFTASI" ETKİNLİKLERİ KAPSAMINDA, KENTE ÖZGÜ YÖRESEL LEZZETLER TANITILDI.