Tokat'ta üretimi giderek yaygınlaşan akzambak, kozmetik ve sağlık ürünlerinde kullanılmasıyla dikkat çekiyor. Akzambak yağının litre fiyatı 5 bin Euro'yu aşarken, bu durum üreticileri için önemli bir gelir kapısı haline geliyor.
Bilimsel adı ‘Lilium candidum’ olan ve etkileyici beyaz çiçekleriyle tanınan akzambak, Tokat'ta hem süs bitkisi hem de katma değerli tarım ürünü olarak öne çıkıyor. Üreticiler tarafından dikkatle yetiştirilen bu bitki, kozmetik sektörü için yağ, kolonya, sabun, parfüm ve çeşitli ürünler üretiminde değerlendirilmektedir.
Üretici Erdi Can Aydemir, akzambakların babasından kendisine miras kaldığını belirterek, geçen yıl eylül ayında 300 bin adet akzambak soğanı diktiklerini ifade etti. Aydemir, "Bu yılın haziran ayında hasadına başladık. Topladığımız çiçeklerden distilasyon yaparak sabun, kolonya ve parfüm üretiyoruz. Bu ürünler güzellik merkezlerinde kullanılarak insanlara fayda sağlıyor" dedi.
Aydemir, akzambağın yalnızca kozmetik alanında değil, farklı şekillerde de değerlendirilebildiğini belirtiyor. Yapraklarını kurutarak çay olarak tüketen Aydemir, bu çayın baş ağrısı, migren ve böbrek taşlarına iyi geldiğini aktardı. "Katma değer kattığımızda akzambak çok güzel bir gelir kaynağı sağlamaktadır" şeklinde konuştu.
Ekonomik değerinin altını çizen Aydemir, yaş çiçeğin kilogram fiyatının yaklaşık bin lira olduğunu ifade ederek, kuru çiçeğin fiyatının ise 2 bin 500 lira seviyelerinde olduğunu belirtti. Yaklaşık 11 kilogram yaş çiçekten 1 kilogram kuru çay elde edildiğini vurgulayan Aydemir, "Yağ olarak da kullanılmaktadır. Bir litresinin fiyatı 5 bin Euro'nun üzerine çıktı. Genelde kozmetik alanında, parfüm ve güzellik kremlerinde kullanılmaktadır. Yaklaşık 700 kilogram çiçekten 1 litre yağ çıkıyor" dedi.
TOKAT'TA ÜRETİMİ YAYGINLAŞAN AKZAMBAK, KOZMETİK VE SAĞLIK ÜRÜNLERİNDE KULLANILMASIYLA DİKKAT ÇEKERKEN; LİTRESİ 5 BİN EURO'YU AŞAN YAĞI VE YÜKSEK KATMA DEĞERİYLE ÜRETİCİSİNE ÖNEMLİ GELİR SAĞLIYOR.