Yıldırım Belediyesi ile Gıda İsrafına Son

Yıldırım’da Gıda İsrafı İle Mücadele

Bursa’nın Yıldırım ilçesi, gıda israfı ve çevresel sorunlar konusundaki kararlılığı ile dikkat çekiyor. Yıldırım Belediyesi, sıfır atık prensibi doğrultusunda önemli adımlar atarak Türkiye’ye örnek çalışmalara imza atıyor.

Plastiksiz Yıldırım Projesi

‘Plastiksiz Yıldırım’ projesi kapsamında, plastik şişe kullanımını minimum seviyeye indiren belediye; Ambalaj Atığı Toplama ve Ayrıştırma Tesisi sayesinde son dört yılda 15 bin ton atığı ekonomiye kazandırmayı başardı. Ayrıca, yeni kurulan Mama Üretim Tesisi ile atık yemeklerin sokak hayvanları için mamaya dönüştürülmesi sağlanıyor. Böylece hem gıda israfı önleniyor hem de sokak hayvanlarının beslenmesi destekleniyor.

2023 Yılına Dair Başarılar

2023 yılında devreye giren Mama Üretim Tesisi aracılığıyla, kamu kurumları, yemekhaneler ve lokantalardan toplanan yemek artıkları işlenerek, toplam 242 ton yemek atığı toplanmış ve 128 ton mama üretilmiştir. Bu yenilikçi yaklaşım, gıda israfının önüne geçmek açısından önemli bir adım olarak değerlendirilmektedir.

Sürdürülebilir Atık Yönetimi

Yıldırım Belediye Başkanı Oktay Yılmaz, gıda israfının önlenmesi için yürütülen çalışmaların önemine değinerek, "Gıda atıkları doğru yönetilmediğinde çevre sorunlarına yol açıyor. Biz bu atıkları dönüştürerek hem doğal kaynakları koruyoruz hem de sürdürülebilir bir atık yönetimi oluşturuyoruz" açıklamasında bulundu.

Çalışmalar Devam Edecek

Başkan Yılmaz, yemek atıklarının mamaya dönüştürülmesinin sağladığı çok yönlü kazanımlara vurgu yaparak, "Bu çalışma ile sokak hayvanlarının beslenme maliyetini azaltıyoruz ve gıda israfını önlüyoruz. Ayrıca, doğal kaynaklarımızı da korumuş oluyoruz" ifadelerini kullandı. Gıda krizinin dünya için ciddi bir sorun olduğunu hatırlatan Başkan Yılmaz, Birleşmiş Milletler raporlarına atıfta bulunarak gıda israfına karşı duyarlılığın arttırılması gerektiğini vurguladı.

Son olarak, "Sayın Emine Erdoğan’ın öncülüğünde hayata geçirilen ‘Sıfır Atık Hareketi’ de bu alanda ilham kaynağımız olmaktadır. Sıfır atık ve çevre koruma konusunda çalışmalarımıza kararlılıkla devam edeceğiz" dedi.

BURSA'DA SIFIR ATIK, ÇEVRE VE İSRAFI ENGELLEME KONULARINDA ÖNEMLİ PROJELERE İMZA ATAN YILDIRIM BELEDİYESİ, HAYATA GEÇİRDİĞİ ÇALIŞMALARLA TÜRKİYE’YE ÖRNEK OLUYOR.