Yılbaşı İçin Hazırlanan Eflani ve Kandıra Hindileri

Yılbaşı İçin Satışa Sunulan Eflani ve Kandıra Hindileri

Karabük'ün Eflani ve Kocaeli'nin Kandıra ilçeleri, köy sakinlerinin titizlikle yetiştirdiği hindileri yılbaşı için hazırlıyor. Özellikle Eflani ilçesinde, doğal ortamlarda beslenen hindiler, arpa, buğday ve mısır gibi organik besinlerle büyütülüyor. Eflani belediyesi, bu lezzetli hindinin önemini vurgulamak için özel heykeller yaptırdı.

Hindilerin Özellikleri

Hindilerin ağırlıkları 5 ila 12 kilogram arasında değişiyor ve fiyatları 3.500 liradan başlıyor. İlçe Tarım ve Orman Müdürü Ekin Şenol, Eflani hindisinin coğrafi işaret tescili almış olduğunu belirterek, herkesi bu özel hindi ile tanışmaya davet etti.

Eflani Hindisi ve Bandırması

Eflani Ziraat Odası Başkanı Mehmet Karadeniz, bu hindinin etinin lezzetini vurguluyor ve ilçede hindi üretimini artırmak için çalışmalara devam ettiklerini aktarıyor. 52 yaşındaki Emine Gündüz ise bu yıl 20 hindi beslediğini ifade ederek, dikkatli bir besleme süreci izlediklerini ve hindi etinin doğal lezzetini öne çıkardıklarını söyledi.

Kandıra’nın Hindileri

Doğal beslenme ile dikkat çeken Kandıra hindileri de, ilçenin verimli meralarında arpa, darı, buğday ve kırık mısır ile besleniyor. Deniz Erben, yılda yaklaşık 2.000 'Amerikan bronz' türü hindi ürettiklerini ve bu süreçte dikkatli bir bakım yaptıklarını belirtiyor. Erben, hindilerin ilk 2-3 ayının kümeste geçtiğini ve gerekli bakım ile takviyelerle büyütüldüğünü aktarıyor.

Satış Fiyatları ve İslami Kesim

Kandıra'da hindi satışlarının kilogram fiyatı 550-650 liradan başlıyor. Erben, kesimlerin İslami usullere uygun yapıldığına dikkat çekerek, bu sürecin titizlik gerektirdiğini belirtiyor.

TBMM Genel Kurulu'nda, Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı ile Tarım ve Orman Bakanlığının 2026 yılı bütçelerinin görüşmelerine başlandı. CHP Tekirdağ Milletvekili İlhami Özcan Aygun, kürsüye şemsiye ile çıkarak konuşma yaptı.