Vanlılara otlu peynir ve tuzlu balık uyarısı

Vanlılara otlu peynir ve tuzlu balık uyarısı

Van Eğitim ve Araştırma Hastanesi Başhekimi Doç. Dr. Remzi Sarıkaya, bölge halkına geleneksel lezzetler olan ‘otlu peynir’ ve ‘tuzlu balık’ üzerinden önemli uyarılarda bulundu. Sarıkaya, tuz tüketiminin azaltılmasının sağlık üzerinde olumlu etkiler yaratacağını ifade ederek, "Tuzu azaltırsak kardiyovasküler hastalıklar azalır, böbrek hastalıkları azalır, mide hastalıkları azalır" dedi.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, 2025 yılında ölümlerin %34,7'sinin dolaşım sistemi hastalıkları nedeniyle gerçekleşeceği bildirildi. Van gibi bu tür hastalıkların yaygın olduğu bölgelerde, sağlıklı beslenme ve hareketli yaşam çağrısı yapan Başhekim, önemli önlemlerin alınması gerektiğini vurguladı.

“Zamanında önlem almalıyız”

Başhekim Doç. Dr. Sarıkaya, dolaşım sistemi hastalıklarıyla mücadelede çocukluktan itibaren önlemler alınması gerektiğini belirtti. "Gelişmiş ülkelerde dolaşım sistemi hastalıkları ve kanser en sık ölüm nedenleri arasında yer almaktadır. Ülkemizde de bu oran artmaktadır. Dolayısıyla önlemlerimizi zamanında almalı ve çocuklarımızı bu konuda bilinçlendirmeliyiz" şeklinde konuştu.

“Hareketli yaşam önemlidir”

Sarıkaya, haftada en az 150 dakika tempolu yürüyüş yapılmasının faydalı olacağını belirterek, "Hareketli yaşam tarzı benimsendiğinde kardiyovasküler hastalıkların mortalitesini azaltmış oluruz" dedi. Bunun yanında, tütün ürünlerinin zararlarına karşı da dikkat çeken Sarıkaya, obezite ile ilgili de ayrıntılı bilgiler sundu.

Diyabet ve kalp sağlığı bağlantısı

Van ve çevresinde genetik faktörler, diyabet ve beslenme alışkanlıklarının kalp sağlığını tehdit ettiğine dikkat çeken Başhekim, düzenli sağlık kontrollerinin önemine vurgu yaptı. "Özellikle ailede kalp hastalığı olan bireylerin muayene olması gerektiğini düşünüyoruz. Hipertansiyonun kontrol altına alınması kalp damar hastalıklarının riskini azaltacaktır" şeklinde konuştu.

Kurallara uyulmalı

Başhekim Sarıkaya, sağlıklı beslenme alışkanlıklarının erken yaşlarda edinilmesi gerektiğini aktararak, Akdeniz tipi beslenme önerisinde bulundu. "Tuzlu, aşırı yağlı yiyeceklerden kaçınmak, haftada 1-2 kez balık tüketmek, bitkisel yağları tercih etmek sağlığımız açısından kritik unsurlardır" dedi.

Bölge halkına, otlu peynir ve tuzlu balık gibi geleneksel lezzetlerin ölçülü tüketilmesi gerektiğini hatırlatan Sarıkaya, bu ürünlerin tuz oranlarının azaltılması gerektiğini belirtti. Bilinçli bir beslenmenin kalp sağlığı üzerinde olumlu etki yaratacağını sözlerine ekledi.

VAN EĞİTİM VE ARAŞTIRMA HASTANESİ BAŞHEKİMİ DOÇ. DR. REMZİ SARIKAYA, BÖLGE HALKINA GELENEKSEL LEZZETLER OLAN ‘OTLU PEYNİR’ VE ‘TUZLU BALIK’ ÜZERİNDEN UYARILARDA BULUNARAK, "TUZU AZALTIRSAK KARDİYOVASKÜLER HASTALIKLAR AZALIR, BÖBREK HASTALIKLARI AZALIR, MİDE HASTALIKLARI AZALIR" DEDİ.