Ulusal Süt Zirvesi Antalya'da Gerçekleştirildi

Ulusal Süt Zirvesi Antalya'da Başladı

Ulusal Süt Konseyi (USK) tarafından düzenlenen Ulusal Süt Zirvesi, "Yerel Güç, Küresel Vizyon" temasıyla Antalya'da Belek Turizm Merkezi'ndeki bir otelde gerçekleştirilmeye başlandı.

Ticaret Bakan Yardımcısı'nın Açıklamaları

Ticaret Bakan Yardımcısı Özgür Volkan Ağar, zirve sırasında süt sektörünün kırsal kalkınmanın temel taşı olduğunu, çocukların sağlıklı beslenmesi ve gıda arz güvenliğinin en kritik unsurlarından biri olduğunu ifade etti. Bakanlık olarak dünya ticaretinde zorlu koşullara rağmen ihracat, yatırım ve istihdamı artırmak için çaba gösterdiklerini vurguladı. Geçtiğimiz ay 391,8 milyar dolarlık ihracat gerçekleştirilerek Cumhuriyet tarihinin rekoruna ulaşıldığı belirtildi.

Süt Ürünleri İhracatı ve Hedefler

Ağar, Türk süt ürünlerinin Cezayir'den Mısır'a, Orta Asya'dan Uzak Doğu'ya kadar geniş bir coğrafyada tercih edildiğini belirterek, 2023 yılında yaklaşık 266 milyon dolarlık süt ürünleri ihracatı gerçekleştirildiğini ve 2024'te bu rakamın 363 milyon dolara, 2025 yılında ise 334 milyon dolara ulaşmasının hedeflendiğini ifade etti. Süt tozu, tereyağı, peynir ve yoğurt gibi ürünlerde son iki yılda önemli büyümeler yaşandığını vurguladı.

Tarım ve Orman Bakan Yardımcısı'ndan Açıklamalar

Tarım ve Orman Bakan Yardımcısı Ahmet Gümen, üreticilere her alanda destek sağladıklarını bildirdi. Gençler ve kadın çiftçilere yönelik pozitif ayrımcılık uygulandığını belirterek, sözleşmeli üretim modelinin geliştirilmesi ile sürdürülebilir bir ilişki sağlandığını ifade etti.

Kaliteli Üretim İçin Mevzuat Çalışmaları

Gümen, ari işletme politikası ile sağlıklı sürü hedeflediklerini ve süt kalitesinin izlenmesine yönelik mevzuat çalışmalarının sonuna geldiklerini söyledi. Hedefin daha kaliteli süt ve güvenli ürün üretimi olduğunu vurguladı.

USK Başkanı'nın Değerlendirmesi

USK Başkanı Hamit Can ise süt sektörünün temel sorunlarının masaya yatırılacağını, hijyen ve kalite konularının önemine dikkat çekti. Sektördeki her panel ve tartışmanın katılımcılara ilham vermesini diledi.

Zirve, 23 Kasım'a kadar devam edecektir.

Ulusal Süt Konseyi (USK) tarafından düzenlenen Ulusal Süt Zirvesi, "Yerel Güç, Küresel Vizyon" temasıyla Antalya'da Belek Turizm Merkezi'ndeki bir otelde başladı. Ticaret Bakan Yardımcısı Özgür Volkan Ağar, zirvenin açılışında konuşma yaptı.