Türk Mutfağı, Tunus'taki 'The Bridge 2026' Etkinliğinde Tanıtıldı

Tunus’ta 'The Bridge 2026' Etkinliği Başladı

Farklı ülke mutfaklarını tanıtmayı amaçlayan 'The Bridge 2026' etkinliği, Tunus'un Hammamet kentinde gerçekleştirilmeye başlandı. Bu etkinlik, ülkeler ve halklar arasında kültürel bir köprü kurmayı hedefliyor.

Açılış Töreni ve Katılımcılar

Açılış törenine, Türkiye'nin Tunus Büyükelçisi Ahmet Misbah Demircan ve Tunuslu yetkililer, misyon temsilcileri ile turizm acenteleri katıldı. Etkinlikte, Türkiye, İtalya, Fransa ve Romanya'nın uluslararası aşçıları, kendi mutfak kültürlerini tanıtacak.

Büyükelçi Demircan’ın Açıklamaları

Büyükelçi Demircan, etkinlikte yaptığı konuşmada, yemek kültürünün turizmin belirleyici bir unsuru olduğunu vurgulayarak, Türkiye'nin gastronomik zenginlikleri arasında Diyarbakır ciğeri, Gaziantep mutfağı ve İstanbul’un geleneksel lezzetleri gibi örnekler verdi. Demircan, "Tunus'un zeytinyağı üretimindeki başarısının, onun mutfağının da lezzetini artırdığını" belirtti.

Türk Mutfağını Temsil Eden Şef Hüdaverdi Akgün

Etkinlikte Türkiye'yi temsil eden aşçı Hüdaverdi Akgün, Türk mutfağını uluslararası düzeyde tanıtmak için düzenlenen atölyelerde Osmanlı mutfağından seçme lezzetler sunacak.

Turizm Akademisi'nden Tarık Selmi'nin Vurguları

Hammamet’teki Turizm Akademisi’nde eğitmen olan Tarık Selmi, gastronomi alanında nitelikli insan kaynağı yetiştirmeye odaklandıklarını açıkladı. 2022’den bu yana yürütülen çalışmaların, mesleki eğitim ve uluslararası iş birliğine dayandığını belirtti.

Etkinlik Programı

Canlı yemek gösterileri, atölye çalışmaları ve tadım etkinlikleri ile zenginleştirilen bu program 18 Ocak tarihine kadar sürecek.

Gastronomi ile farklı ülkelerden mutfak kültürünü bir araya getirmeyi amaçlayan, ülkeler ve halklar arasında köprü kurmayı hedefleyen "The Bridge 2026" etkinliği, Tunus’un Hammamet kentinde başladı. Düzenlenen açılış törenine Türkiye’nin Tunus Büyükelçisi Ahmet Misbah Demircan, Tunuslu yetkililer, Tunus’taki misyon temsilcileri, turizm acenteleri ile yerli ve yabancı misafirler katıldı.