Dünyanın en büyük gıda ve tarım fuarı Gulfood, Birleşik Arap Emirlikleri'nin Dubai Dünya Ticaret Merkezi ve Fuar Merkezi’nde gerçekleştiriliyor. Bu yıl, organizasyona 195 ülkeden katılımcı ile birlikte 8,500 stant yer alıyor ve geçen yıla göre neredeyse iki kat büyüme kaydedildi.
Türkiye, büyük ölçekli gıda şirketleri yanında yenilikçi girişimleriyle de Gulfood 2026'ya güçlü bir katılım sağlıyor. Fuarda bu yıl ilk kez hayata geçirilen Gulfood Girişim Programı çerçevesinde, Türkiye’den 9 girişim, Yatırım ve Finans Ofisi öncülüğünde uluslararası arenada boy gösteriyor.
Fuara katılan Türk girişimleri arasında Bee&You, bahs., ANT Systems, Doktar, Tarla.io, ve Tarım Teknolojileri Kümelenmesi çatısı altında faaliyet gösteren Itech Robotics, Dostfood, Dost Tarım ve Tempa Teknik yer alıyor. Bu firmalar, teknolojilerini fuar katılımcılarına tanıtma fırsatı buluyor.
Bee&You ve ANT Systems, Gulfood kapsamında düzenlenen ve sınırlı sayıda girişimin katıldığı World Agrifoodtech Startup Competitionda yarı finalist olmayı başardı. Bu başarı, Türk girişimcilerinin uluslararası düzeydeki rekabet gücünü bir kez daha gözler önüne serdi.
Gulfood'da, 30 Ocak'a kadar bu girişimler, uluslararası tedarikçiler, yatırımcılar ve politika yapıcılarla bir araya gelecektir. Bu buluşmalar, iş birliği ve yatırım fırsatlarını değerlendirmek için önemli bir platform sunuyor.
Bu yıl Gulfood kapsamında, Gulfood nxt Stage gibi yenilik ve girişim odaklı etkinlikler de düzenlenecek. Türkiye'yi temsil eden Tarım Teknolojileri Kümelenmesi (TÜME) Yönetim Kurulu Başkanı Abdulkadir Karagöz, 29 Ocak 2026 tarihinde "Yapay Zeka ve Otonom Sistemlerle Küresel Gıda Tedarik Zincirinin Dönüşümü" konulu bir açılış konuşması yapacaktır. Karagöz, konuşmasında tarım teknolojilerinde dijitalleşme, yapay zeka uygulamaları ve otonom sistemlerin gıda arz güvenliği üzerindeki etkileri hakkında değerlendirmelerini paylaşacak.

Dünyanın en büyük gıda ve tarım fuarı Gulfood, Birleşik Arap Emirlikleri'nin Dubai Dünya Ticaret Merkezi ve Dubai Fuar Merkezi’nde düzenleniyor. Cumhurbaşkanlığı Yatırım ve Finans Ofisi’nden yapılan açıklamaya göre, geçen yıla kıyasla yaklaşık iki katlık bir büyüme ile kapılarını açan organizasyona, 195 ülkeden katılımcı 8 bin 500 stantla yer alıyor.