Trabzon’un Dernekpazarı ilçesinde 10 yaşındaki Melih Cansız, eğitimine devam ederken babasının kasabasında çalışarak dikkatleri üzerine çekiyor. "Junior kasap" unvanıyla tanınan Melih, sosyal medya platformlarında paylaşılan videolarıyla hızla tanınırlık kazandı.
Okul tatillerinde babasına yardım eden Melih, kasap önlüğüyle iş başına geçiyor. Üzerinde "Junior Kasap" yazılı önlüğüyle kasaba gelen müşterilerin siparişlerini hazırlarken, mesleğe olan ilgisi ve sempatik tavırları ile ilçe halkının kalbini kazanıyor. Müşterilerle kurduğu sıcak diyaloglar, Melih’i daha da popüler hale getiriyor.
Melih Cansız, okuldan arta kalan zamanlarında et doğrama ve hazırlık süreçlerinde babasına destek veriyor. Sempatik kişiliğiyle sosyal medyada dikkat çeken Melih, özgüveni sayesinde kısa süre içinde geniş bir takipçi kitlesine ulaştı.
Melih, sosyal medyada "Burada et doğrayıp kıyma çekiyorum. Yaz tatilinde hep dükkanda oluyorum" diyerek bu süreçte kazandığı deneyimleri paylaşıyor. Gelecek hayalleri arasında teknoloji alanında bilim insanı olmak olduğunu belirten Melih, "Belki de hem kasaplık hem bilim insanlığı yapabilirim" ifadesini kullanıyor.
Melih’in babası Mehmet Cansız, 23 yıldır kasaplık yaptığını ve oğlunun bu mesleğe olan ilgisinden memnun olduğunu belirtirken, "Yaşı küçük ama çok iş yapıyor. Gelenler Melih’i soruyor" dedi. Oğlunun meslek hayatına atılmasını destekleyen Cansız, Melih’in mutfak becerilerini geliştirmesini de sağlıyor.
Melih Cansız, küçük yaşına rağmen hem çalışkanlığı hem de enerjisiyle Trabzon’da herkesin dikkatini çeken bir genç yetenek olarak öne çıkıyor. Onun hikayesi, farklı alanlarda ilerlemek isteyen gençlere ilham veriyor.

Trabzon'da "Junior Kasap" ilgi odağı oldu