Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi Biyosistem Mühendisliği Bölümü'nden Prof. Dr. Fatih Konukcu, düzenlenen panelde önemli açıklamalarda bulundu.
Prof. Dr. Fatih Konukcu, iklim değişikliğinin dünya çapında büyük bir sorun olduğuna dikkat çekerek, "İklim krizi, sürdürülebilir kalkınmayı ve gıda güvencesini ciddi şekilde tehdit ediyor. Türkiye'nin Akdeniz iklim kuşağında yer alması, bu olumsuz etkileri daha derin hissetmemize neden oluyor." dedi.
Panelde su kaynaklarının korunmasının, iklim değişikliğinin olumsuz etkilerinin azaltılmasında bireyler ve kurumlar tarafından üstlenilmesi gereken sorumluluklar olduğu vurgulandı. Konukcu, "Her yıl yaklaşık 9 milyon insan açlık nedeniyle hayatını kaybediyor. Bu sayı, günlük ortalama 10-12 bin kişiye tekabül ediyor." şeklinde konuştu.
İklim değişikliğinin açlık krizini tetiklediğine dikkat çeken Konukcu, gıda güvencesinin "insanların gıdaya zamanında, yeterli miktarda, erişilebilir ve istikrarlı şekilde ulaşabilmesi" anlamına geldiğini belirtti. Bu unsurların tamamının olumsuz etkilendiğini ifade etti.
2026 yılı itibarıyla dünyada 800 milyondan fazla insanın açlıkla karşı karşıya kalacağına işaret eden Konukcu, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) verileri doğrultusunda, gıda krizinin aşılması için 2050 yılına kadar üretimin %60 artırılması gerektiğini söyledi.
Ayrıca, dünya nüfusunun yaklaşık %30'unun gıda güvencesiz bölgelerde yaşadığını belirterek, bunun başlıca nedenlerini savaşlar, çatışmalar, iklim krizi ve artan maliyetler olarak sıraladı.
Gıda israfına da değinen Konukcu, küresel ölçekte üretilen gıdanın %14'ünün üretim, %17'sinin ise tüketim aşamasında kaybedildiğini, bu kaybın toplamda %31'e ulaştığını ve yaklaşık 1 trilyon dolarlık ekonomik zarara yol açtığını bildirdi.
Panel, akademisyenlerin sunumlarıyla devam ediyor.

Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi (NKÜ) Fen Edebiyat Fakültesi Konferans Salonu'nda "Su Farkındalık" paneli düzenlendi. NKÜ Biyosistem Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Fatih Konukcu, panelde konuşma yaptı.