Köprüköy ilçesinde yer alan Çobandede Köprüsü, 728 yıl boyunca ayakta kalan etkileyici bir yapı. Bu tarihi köprü, İlhanlı Devleti döneminde, 1298 yılında Vezir Salduzlu Emir Çoban Noyan tarafından inşa edilmiştir.
Son günlerde çevresini saran beyaz örtüsüyle dikkat çekiyor. Kış aylarının sert soğuklarında, köprünün kemerleri karla kaplanmış, altından geçen Aras Nehri ise kısmen buz tutmuştur.
Geçmişte tarihi İpek Yolu güzergahında yer alan bu köprü, ticaret kervanlarının ve yolcuların geçişinde önemli bir rol oynamıştır. Bugün hala bölgedeki ulaşımın simgelerinden biri olarak varlığını sürdürmektedir.
Çobandede Köprüsü’nün dondurucu soğukların etkisiyle oluşturduğu bu eşsiz manzara, doğa severler ve fotoğraf tutkunları için bulunmaz bir fırsat sunuyor.

İlhanlı Devleti döneminde Erzurum'un Köprüköy ilçesinde yaptırılan tarihi Çobandede Köprüsü, karla kaplanan çevresi ve altından geçen suyun kısmen buz tutan haliyle güzel görüntü oluşturdu.