Şanlıurfa’da sarımsak hasadı devam ediyor

Türkiye’nin önemli sarımsak üretim merkezlerinden Şanlıurfa’da yaklaşık 500 dekarlık alanda 30 gündür sarımsak hasadı devam ediyor. Bu yıl yaşanan kar, don ve düzensiz yağışlar nedeniyle hasat döneminin geciktiği bölgede üreticiler yoğun mesai harcıyor.

Ülke genelinde sarımsak üretimi 150 bin dekarın üzerinde bir alanda gerçekleştiriliyor. Bunun yaklaşık 130 bin dekarını kuru sarımsak, 20 bin dekarını ise taze sarımsak üretimi oluşturuyor. Uygun tarımsal şartlarda bir dekardan ortalama 1 ile 1,5 ton arasında ürün elde edilirken, Türkiye ekim alanı bakımından dünya genelinde 9’uncu sırada yer alıyor.

Şanlıurfa’daki kış aylarında etkili olan kar yağışları, don olayları ve ilkbahar dönemindeki iklim dalgalanmaları, sarımsakların gelişim sürecini olumsuz etkiledi. Yumruların geç büyümesi nedeniyle hasat, önceki yıllara göre gecikmeli başladı. Suruç ilçesinde üretilen sarımsaklar, başta Kayseri ve Mersin olmak üzere Türkiye’nin çeşitli illerine gönderilirken, bir kısmı ihracat yoluyla yurt dışı pazarlara ulaştırılıyor.

Üreticiler, artan girdi maliyetlerinin üretim üzerindeki baskısını hissettiklerini belirtiyor. Yaklaşık 500 dekarlık üretim alanında toplam maliyetin 20 milyon liraya ulaştığı ifade edilirken, dekara ortalama 40 bin liralık masraf yapıldığı bildirildi. Hasat sürecinde günlük 150 ila 200 tarım işçisi çalışmakta ve işçilere günlük yaklaşık 200 bin lira yevmiye ödenmektedir.

İlhan Gören, Suruç Ovası’nda sarımsak hasadı yaptıklarını belirterek, “Ton bazında bu yıl hava muhalefetinden dolayı verim düşük oldu. Kalite düşük, arz talep de oluşmadı. Bundan dolayı çiftçinin bir mağduriyeti oluştu. Hasat dönemi günlük yaklaşık 200 kişi arazide çalışıyor. Günlük de bin lira civarında yevmiye veriyoruz. Bin bereket versin. Şükür etmekten başka çaremiz kalmıyor” ifadelerini kullandı.

Mesut Ercan da hava şartları nedeniyle üretimde sıkıntı yaşadıklarını dile getirerek, “Şu anda sarımsak fiyat olarak para etmiyor. Bu da bizi kara kara düşündürüyor” dedi.

Ziraat Mühendisi Mehmet Bilgin ise, “Türkiye’de yıllık 150 bin dekarın üzerindeki alanda sarımsak üretimi yapılıyor. Yaklaşık 135 bin ton da ürün elde ediliyor. Bu sene yağışlarla beraber, donun vurmasıyla, hava sıcaklığının da elverişli olmamasıyla yumrular büyüyemedi, sarımsak hasadı gecikti. Yaklaşık bir aydır hasat devam ediyor” şeklinde konuştu.

Şanlıurfa’da sarımsak hasadı devam ediyor