Restoran ve kafelerde yeni dönem… Olmazsa olmayacak!

Restoran ve kafelerde tüketicilerin sipariş öncesinde ürünler hakkında ayrıntılı bilgiye ulaşmasını sağlayacak "şeffaf menü" uygulaması zorunlu hale geliyor. Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, yeni düzenlemeyle birlikte işletmelerin menülerinde ürün içerikleri, alerjen bilgileri ve enerji değerlerini açık şekilde paylaşacağını duyurdu.

Sosyal medya hesabından açıklama yapan Bakan Yumaklı, uygulamanın tüketicilerin daha bilinçli ve güvenli tercihler yapabilmesini amaçladığını belirtti. Buna göre restoran ve kafalarda sunulan yiyecek ve içeceklerin içeriğinde yer alan malzemeler, alerjenler ve kalori bilgileri fiziksel menülerde, dijital ekranlarda veya QR kod sistemi üzerinden erişilebilir olacak.

Yeni uygulamayla vatandaşların özellikle sağlık durumları ve beslenme tercihleri doğrultusunda daha doğru seçim yapabilmelerinin hedeflendiğini ifade eden Yumaklı, denetim sürecinde tüketicilerin de aktif rol üstleneceğini vurguladı.

Bakan Yumaklı, "Restoran ve kafelerde şeffaf menü uygulamasına geçişi zorunlu hale getiriyoruz. Artık sipariş verirken yemeğinizin içindeki malzemeleri, alerjenleri ve enerji (kalori) değerlerini menülerden, dijital ekranlardan veya QR kodlarla şeffafça görebileceksiniz. Sağlığınız ve kişisel tercihleriniz için en doğru seçimi yapabilmeniz adına denetim artık sizin de elinizde." ifadelerini kullandı.

Paylaşımında uygulamanın detaylarını anlatan bir videoya da yer veren Yumaklı, düzenlemenin yeme-içme sektöründe şeffaflığı artırmayı ve tüketicilerin doğru bilgilendirilmesini sağlamayı amaçladığını belirtti.