Osmancık'ta Çeltik Hasadı Başladı

Osmancık'ta Çeltik Hasadı Başladı

Türkiye'nin önemli pirinç üretim merkezlerinden biri olan Çorum'un Osmancık ilçesinde çeltik hasadı resmi olarak başladı. Çiftçiler, ilçenin önemli gelir kaynaklarından biri olan coğrafi işaret tescilli Osmancık pirincini toplamak için tarlalarına girdi.

Hasat Süreci ve Yöntemler

Kesim işlemleri, biçerdöverlerle gerçekleştirilmekte ve ardından çeltik, fabrikaların kurutma merkezlerine taşınmaktadır. Bazı çiftçiler ise geleneksel yöntemleri tercih ederek hasat ettikleri çeltiği harmanlara sererek kurutma işlemini gerçekleştiriyor.

Kurutma işleminden sonra, işlenmiş çeltikler Osmancık pirinci etiketiyle tüketicilere sunuluyor.

Osmancık Pirinci ve Üretim Verileri

Osmancık Belediye Başkanı Ahmet Gelgör, ilçede toplamda 24 bin dekarlık alanda çeltik üretiminin yapıldığını belirtti. Yaklaşık 800 çiftçinin Osmancık pirinci ekimi gerçekleştirdiğini ifade eden Başkan Gelgör, "Osmancık, pirincin başkentidir. Osmancık halkının geçim kaynağı pirinçtir. Osmancık pirincinin pilavını yiyen başka pirinç tercih etmez," dedi.

Başkan Gelgör, verimli ve yüksek randımanlı bir tür olan Osmancık 97'nin çiftçiler tarafından tercih edildiğini vurguladı.

Üreticilerin Görüşleri

Çeltik üreticilerinden Yılmaz Göbel, 100 dekar alanda Osmancık 97 çeşidinin ekimini yaptığını belirtti. Ekim döneminde suyun geç verilmesi nedeniyle hasadın bir ay geciktiğini söyleyen Göbel, %30-40 civarında rekolte kaybı yaşandığını ifade etti.

Başka bir çeltik üreticisi ve biçerdöver sahibi Halis Küçük ise, "Çorum Osmancık havzasında hasada başladık. Yaklaşık 25 bin dekarlık arazide 30 biçerdöver ile bu süreci dört koldan yürütüyoruz. Osmancık pirinci; lezzeti, güzelliği ve verimi ile hem vatandaşlarımızın hem de çiftçilerimizin tercih ettiği bir üründür," diye ekledi.

Türkiye'nin önemli pirinç üretim merkezlerinden Çorum'un Osmancık ilçesinde çeltik hasadı başladı.