Organik Solüsyonla Tarımsal Ürün Kalitesi Artıyor

Organik İçerikli Solüsyonun Etkisi

Hakkari ve Erzincan'da gerçekleştirilen bilimsel araştırmalar, organik içerikli solüsyonların tarımsal ürünlerin hasat sonrası depolama süreçlerinde kayıpları azalttığını ve ürün kalitesini artırdığını göstermektedir.

Doç. Dr. Sinem Karakuş ve Çalışmaları

Hakkari Üniversitesi'nde 6 yıl önce başlayan ve Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi'nde devam eden çalışmalarda, Doç. Dr. Sinem Karakuş tarafından doğal kökenli 3 çeşit uçucu yağ bileşeni bir araya getirilerek bir solüsyon geliştirilmiştir. Bu solüsyon, elma, narince ve kara erik üzüm çeşitleri üzerinde test edilmiştir.

Araştırmanın Bulguları

Araştırma sonuçları, geliştirilen organik solüsyonun hastalık gelişimini baskılamanın yanı sıra, ürünlerin fiziksel ve biyokimyasal kalite parametrelerini de olumlu yönde etkilediğini ortaya koymaktadır. Depolama sürecinde kalite kayıplarının azaldığı ve raf ömrünün uzadığı belgelenmiştir.

Sentetik Kimyasallara Alternatif

Doç. Dr. Karakuş, geliştirdikleri doğal solüsyonun sentetik kimyasallara güvenilir bir alternatif sunduğunu belirtmiştir. Bu solüsyon, hasat sonrası kurşuni küf gelişimini baskılayarak depolama süresini uzatmaktadır. Analizler, yapılan uygulamaların yalnızca koruyucu etki sağlamakla kalmayıp, aynı zamanda ürün kalitesini artırdığını göstermektedir.

Uluslararası Başarılar ve Sürdürülebilir Tarım

Kazandıkları verimlerin, uluslararası düzeyde tanındığı ve saygın dergilerde yayımlandığı belirtilmiştir. Elde edilen sonuçlar; hasat sonrası teknolojiler, soğuk hava depolama sistemleri ve sürdürülebilir tarım uygulamaları açısından sektör için rehber niteliğindedir. Ayrıca, özel kurumlarla işbirlikleri sayesinde araştırmanın bulgularının uygulamaya geçirilmesine yönelik çalışmalar sürdürülmektedir.

Hakkari ve Erzincan'da yürütülen bilimsel çalışmayla, tarımsal ürünlerin hasat sonrası depolama sürecinde yaşanan kayıpları azaltmaya ve ürün kalitesini artırmaya yönelik geliştirilen organik içerikli solüsyonun etkili sonuçlar verdiği belirlendi. Tarımsal ürünlerin depolarda raf ömürlerini ve kalitelerini artırmak için Hakkari Üniversitesi'nde 6 yıl önce çalışmalarına başlayan Doç. Dr. Sinem Karakuş, Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi'nde misafir öğretim üyesi olarak çalışmalarını sürdürdü.