Kocaeli'de Biberiye Hasadı Başladı: Yüksek Rekolte Beklentisi

Kocaeli'de Biberiye Hasadı Başlıyor

Kocaeli, kuraklığın etkilerine rağmen biberiye hasadına başladı. Sözleşmeli tarım modeli ile 1000 dönüm alanda yetiştirilen biberiyeden bu yıl 200 ton ürün elde edilmesi bekleniyor.

Kocaeli'nin Tıbbi ve Aromatik Bitki Üretimindeki Yeri

Son yıllarda tıbbi ve aromatik bitki üretiminde önemli bir merkez haline gelen Kocaeli, Büyükşehir Belediyesi tarafından 2020 yılında başlatılan Tıbbi ve Aromatik Bitki Yetiştiriciliği Projesi (TABİP) ile biberiye gibi bitkilerin üretimini artırıyor. Bu proje, Kocaeli'nde üretilen biberiye ile Türkiye'nin en büyük konvansiyonel üretim merkezi konumuna ulaşılmasına katkı sağlıyor.

Kuraklık Koşullarında Verim Beklentisi

Ağustos ayında nane hasadı ile başlayan süreç, şimdi biberiye ile devam ediyor. Kuraklığa rağmen biberiyeden %20'lik bir rekolte artışı ile toplamda 200 ton ürün hedefleniyor.

İşleme Süreci ve İstihdam

Sabah saatlerinde tarlaya giren işçiler tarafından toplanan biberiyeler, İzmit'teki damıtma tesisine gönderiliyor. Burada yüksek kaliteli uçucu yağ elde ediliyor. Üretilen yağlar gıda ve kozmetik sanayi için hammadde olarak kullanılıyor.

TABİP Projesinin Yürütülmesi

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi'ne bağlı Sekapark AŞ'nin genel müdürü Bayram Karakuş, projenin çiftçilerin refahını artırmayı hedeflediğini belirtti. Karakuş, "Çiftçilerimizle sözleşmeli tarım yapıyoruz. Biz, hasat ve diğer zor işleri üstleniyoruz." dedi.

Ürün Çeşitliliği ve İhracat Hedefleri

Proje sayesinde birçok farklı ürün üretilmekte ve bunlar dijital platformlarda satışa sunulmaktadır. Hedef, ihracatı artırarak katma değeri yükseltmektir. Bu yıl bazı Balkan ülkelerine ve Gürcistan'a ihracat yapılması planlanmaktadır.

Organik Tarım Yönetmeliklerine Uygunluk

Karakuş, organik tarım yönetmeliğine uygun ve pestisit kullanılmadan yapılan üretimlerinin sürdürülebilir bir şekilde devam edeceğini ifade etti. Kocaeli, biberiye gibi bitkileri konvansiyonel tarım ile yüksek verimlilikle elde ediyor.

Son yıllarda tıbbi ve aromatik bitki üretiminde Türkiye'nin önde gelen merkezlerinden biri haline gelen Kocaeli'de yetiştirilen ve hasadına başlanan biberiyede kuraklığa rağmen yüksek verim bekleniyor. Kent genelindeki üretim alanlarında ağustos sonunda naneyle başlayan hasat mesaisi biberiyeyle devam ediyor.