Kilis'in Özgün Lezzeti Atom Gerebiç'e Büyük İlgi

Kilis'in Yöresel Tatlısı Atom Gerebiç

Kilis’te, ince baklava hamuru ve fıstık ezmesi ile hazırlanan Atom Gerebiç, günden güne artan bir ilgiyle karşılanıyor. Bu eşsiz tatlı, 30 yılı aşkın bir süredir tatlı sektöründe faaliyet gösteren Yılmaz Ayoğlu tarafından geliştirildi.

Özel Yapım ve Taş Fırında Pişirme

Türkiye genelinde yalnızca Kilis'te üretildiği bilinen Atom Gerebiç, taş fırında pişirilerek hazırlanıyor. Ayoğlu, bu ürünü geliştirirken Kilis’e özgü geleneksel gerebiç tatlısından ilham aldığını açıkladı. "Kilis’imizi dünyaya tanıtmak için elimden geleni yapıyorum. Sıra dışı bir lezzet ortaya çıkardık ve adını ‘Atom Gerebiç’ koydum," dedi.

El Açması ve Ekonomik Fiyatlar

Ayoğlu, tatlının ince baklava hamuruyla hazırlandığını söyleyerek, "Tek kat baklava hamuru açıyoruz, üzerine fıstıkları serpiştiriyoruz ve içine fıstık ezmesi koyuyoruz. Sonrasında özel kalıbı ile şekillendirip taş fırında pişiriyoruz. Tamamen el açması olarak üretildiği için bu tatlıyı Türkiye'de tek başıma yapıyorum," ifadelerini kullandı. Atom Gerebiç'in kilo fiyatı normalde 2500 lira civarında iken, Ayoğlu bunu 1800 liradan satışa sunmakta. Müşteriler, ürünü kiloluk veya tane olarak satın alabiliyor.

Müşteri Yorumları

Dükkana gelen müşterilerden biri, Atom Gerebiç’in tadının anlatılamayacak kadar özel olduğunu belirtti. "Bunu anlatmak mümkün değil, kesinlikle denemek lazım. Gerçekten muhteşem," dedi. Diğer müşteriler de bu tatlının eşsiz bir lezzete sahip olduğunu vurguladı.

Türkiye'de sadece Kilis'te üretilen 'Atom Gerebiç'e yoğun ilgi