Kavak'ta Kışa Hazırlık: Geleneksel Kocabaş Turşusu

Samsun'un Kavak ilçesinde kış hazırlıkları kocabaş turşusu ile devam ediyor. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan turşular, tirit yemeğiyle birlikte sofralarda yer alıyor.

25.11.2025-13:48 - (Son Güncelleme: 25.11.2025-13:48) Kavak'ta Kışa Hazırlık: Geleneksel Kocabaş Turşusu

Kavak'ta Kışa Özel Kocabaş Turşusu Hazırlığı

Samsun'un Kavak ilçesinde, geleneksel kocabaş turşusu yapımı ile kış hazırlıkları tüm hızıyla sürüyor. Bu asırlık lezzet, özellikle kışın tirit yemeğinin yanında tercih ediliyor.

Kavak Belediyesi'nin Destekleriyle Geleneksel Üretim

Kavak Belediyesi, ilçe kültürünü yaşatmak amacıyla kocabaş turşusu üretimini geleneksel yöntemlerle gerçekleştiriyor. Kadınlar, büyük bakır kazanlar içinde kırmızı kocabaş pancarından hazırladıkları turşuları, misafirlere ikram ederek Kavak'ın gastronomik zenginliğini tanıtıyor.

Başkan Ün'den Destekleyici Açıklama

Belediye Başkanı Şerif Ün, kocabaş turşusunun Kavak’ın kültürel mirası olduğunu vurgulayarak şunları söyledi: "Amacımız, bu kültürel mirası yaşatmak, kadın emeğini desteklemek ve tirit yemeğimizle birlikte bu özgün tadı tüm misafirlerimize sunmaktır."

Yöresel mutfağın önemli bir parçası olan kocabaş turşusu, Kavak ilçesini ziyaret edenlerin ilgisini çekiyor.

Samsun'un Kavak ilçesinde kışın özellikle tirit yemeğinin yanında tüketilen asırlık lezzet kocabaş...

Samsun'un Kavak ilçesinde kışın özellikle tirit yemeğinin yanında tüketilen asırlık lezzet kocabaş turşusu, kadınlar tarafından kazanlarda geleneksel yöntemlerle hazırlanıyor.

Haber365

[email protected]

Son Dakika Son Dakika Haberleri

YORUM YAZ..

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Yorumlar

İlk yorum yazan siz olun.