Kahire'de Dünya Türk Kahvesi Günü Etkinliği

Kahire'de Dünya Türk Kahvesi Günü Kutlandı

Türkiye’nin Kahire Büyükelçiliği, 5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü dolayısıyla etkileyici bir etkinlik düzenledi. Etkinlik, büyükelçilik konutunda gerçekleştirildi ve sanat, kültür ile basın camiasından birçok davetli katıldı.

Katılımcılara, Türk kahvesi eşliğinde lokum ve çeşitli ikramlar sunulurken, kahvenin tarihi ve Türk kültüründeki yeri hakkında detaylı bir sunum yapıldı. Sunumda, Türk kahvesinin Osmanlı İmparatorluğu döneminde Türk mutfağının vazgeçilmez bir parçası haline geldiği ifade edildi.

Kahvenin, 1517 yılında Yemen’in Osmanlı Valisi Özdemir Paşa tarafından İstanbul'a getirildiği, Osmanlılar tarafından geliştirilen yöntemle cezvede pişirilerek ikram edildiği belirtildi. Türk kahvesinin beş yüzyıldan fazla bir geçmişe sahip olduğu ve sosyal yaşam üzerindeki derin etkilerinden bahsedildi.

Türk kahvesinin, 16. yüzyılda Osmanlı coğrafyasında büyük ilgi gördüğü, İstanbul'daki kahvehanelerin sosyal ve kültürel etkileşim merkezleri haline geldiği kaydedildi. Ayrıca, Türk kahvesinin, İstanbul’a gelen gezginler ve ticaretle Avrupa ve dünya genelinde yayıldığı vurgulandı.

2013 yılında UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi’ne dahil edilen Türk kahvesinin, kültürel miras olarak önemi de hatırlatıldı.

Etkinlikte konuşan Türkiye’nin Kahire Büyükelçisi Salih Mutlu Şen, "Bir fincan kahvenin kırk yıl hatırı vardır." sözüne atıfta bulunarak, Türk kahvesinin mutfak ve sosyal yaşamda taşıdığı önemi vurguladı. Türk halkının günlük ortalama iki fincan kahve tükettiğini aktardı.

Ayrıca, kahvenin akraba ve arkadaş ziyaretlerinde, iş görüşmelerinde ikram edilmesinin önemine değinerek, kahvesiz bir kız isteme temasının düşünülemeyeceğini ifade etti. Şen, kahvenin Yemen'den geldiğini ve iki ülke arasındaki ortak kültürel değerlerin önemine vurgu yaptı. "Dilerim ki insanımızı, kültürümüzü, ekonomimizi ve tüm değerlerimizi birlikte büyütelim çünkü Türkiye ve Mısır ortak bir geleceği paylaşmaktadır," dedi.

Türkiye'nin Kahire Büyükelçiliği, Türk kahvesini tanıtmak için 5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü dolayısıyla etkinlik düzenledi. Türkiye’nin Kahire Büyükelçiliği konutunda, 5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü münasebetiyle düzenlenen etkinliğe sanat, kültür ve basın camiasından konuklar katıldı.