İzmir Zeytin Konseyi İkinci Toplantısını Gerçekleştirdi

Başkan Tugay: "Zeytinin değerini ekonomiye yansıtmalıyız"

İzmir Büyükşehir Belediyesi tarafından oluşturulan Zeytin Konseyi, ikinci kez bir araya geldi. Başkan Dr. Cemil Tugay, İzmir’in zeytin üretiminin yetersiz katma değer oluşturduğuna dikkat çekerek, zeytinciliğin ekonomik güç haline gelmesi için kalite, markalaşma ve doğru pazarlama stratejilerine ihtiyaç olduğunun altını çizdi.

Zeytinin Ekonomik Potansiyeli

İzmir’in zeytin ve zeytinyağının geliştirilmesi amacıyla kurulan konseyin toplantısı, Çetin Emeç Toplantı Salonu’nda yapıldı. Üretim sürecinin tüm aşamalarını ele alan konsey, zeytin fidanı seçiminden hasada kadar yaşanan sorunları masaya yatırdı.

Üretim Rakamları ve Paylar

Başkan Tugay, toplantıda İzmir’in zeytin üretimine ilişkin şu verileri paylaştı: "İzmir'de 846 bin dekar alanda yağlık zeytin, 104 bin dekar alanda ise sofralık zeytin üretimi yapılmakta. Türkiye'nin yağlık zeytin üretiminin yaklaşık %18'i İzmir tarafından karşılanıyor. Yavaş ilerleyen bir sektör için, üreticilerin emeğinin karşılığını bulması şarttır."

Ekonomik Sürdürülebilirlik Üzerine Vurgular

Başkan Tugay, zeytin sektöründe sürdürülebilir bir ekonomik modelin oluşturulması gerektiğine dikkat çekti. "Zeytinde verimliliği artırma, maliyetleri düşürme ve en yüksek katma değeri sağlama üzerine çalışmalıyız. Zeytinin yalnızca romantik bir yanına odaklanmamalıyız; bunun ekonomik boyutu da oldukça önemlidir!" dedi.

İzmir Zeytinyağı için Yol Haritası

İlerleyen dönemlerde bir zeytin çalıştayı düzenlemeyi planladıklarını belirten Başkan Tugay, İzmir zeytinyağının markalaşması, kalite standartlarının belirlenmesi ve eğitimler gibi konuların ele alındığını ifade etti.

Toplantıya Tarım ve Orman İl Müdürlüğü yetkililerinin yanı sıra çeşitli akademisyenler ve tarımsal derneklerin başkanları katıldı. Zeytincilik faaliyetlerinin güçlendirilmesi için ortak bir çaba gösterildi.

İZMİR BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ’NİN KURDUĞU ZEYTİN KONSEYİ, CEMİL TUGAY BAŞKANLIĞINDA TOPLANDI