Havuç Sıyırma Tarifi

Siyah havuçlar hem çok lezzetli hem de sağlıklıdır. Peki, görsel olarak bir şölen gibi nasıl kullanabiliriz diyorsanız cevap bu tarifte.

03.01.2020-08:45 - (Son Güncelleme: 03.01.2020-08:45)

Hiç havuç sıyırma tarifini duydunuz mu? Mutfaklarda çok kullanılmayan siyah havucun başrollerde olduğu bu tarifi misafirleriniz çok sevecek.

MALZEMELER

5 büyük boy siyah havuç

1 orta boy kuru soğan

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Bir avuç kuş üzümü (Sıcak suda beklemiş)

1 limon suyu

1/4 su bardağı su

Yeteri kadar tuz

NASIL YAPILIR?

Siyah havucu soyucuyla uzun dilimler şeklinde doğrayın. Soğanı piyazlık kesip zeytinyağında yumuşayıncaya dek soteleyin. Soğanlara havuçları katıp 2 dakika daha soteleyin.

Kuş üzümlerini, limon suyunu, tuzu ve suyu katıp tencerenin kapağını örtün. 8-10 dakika havuçları diri kalacak biçimde pişirin. Yemek ılınınca ayrıca üzerine zeytinyağı gezdirip, hafif kavrulmuş yer fıstığı katıp servis edin.

Son Dakika Kadın Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.

YORUM YAZ!..
Modal