Hatay'da çiftçiler, kavurucu sıcakta buğday hasadına devam ediyor

Hatay'da çiftçiler buğday hasadında zorlu şartlarla mücadele ediyor

Hatay’ın bereketli topraklarında buğday hasadının son aşamasına gelindi. Ekim aylarında ekilen buğday tohumları, olgunlaşarak biçerdöver yardımıyla hasat edilirken, engebeli arazilerdeki tarlalarda hasat işlemleri eski usul orakla yapılmakta. 40 dereceyi aşan sıcaklığa rağmen, üreticiler Kışlak Mahallesi’nde patoz makinesiyle buğdayı samandan ayırmaya devam ediyor.

Üreticiler, kavurucu sıcaklığın etkisi altında hem toz hem de sıcağa karşı bol su ile mücadele ediyor. Sabahın erken saatlerinde başlayan mesai, gün boyunca devam ederken, buğday sapları öğütülerek un ve bulgur haline getiriliyor. Çıkan samanlar ise hayvan yemi olarak kullanılıyor.

Üretici Mehmet Türkoğlu, bu zorlu koşullarda çalışmanın kolay olmadığını belirtirken, sıcak havada su içerek güneşten korunduklarını ifade etti. "Burada gördüğünüz gibi patoz makinesinden buğday ve arpanın saplarını çekiyoruz. Önce tarlayı sürüp tohumlarını ekiyoruz, Rabbim bize yağmurla bereketini veriyor. Ondan sonra buğday çıkıyor ve hasat ediyoruz," dedi.

Diğer bir üretici Aziz Özer ise, "Sıcak havalarda çalışıyoruz, zor oluyor ama katlanacağız. Mahalleye patoz yardımıyla sap çekiyoruz. Ekim sırasında tarlayı sürüp, tohumlarını ekiyoruz. Yetişen buğdayları biçerdöverle hasat ediyoruz. Sıcak hava olmasa patoz çekemez," şeklinde konuştu.

Özer, patoz makinesinin traktöre bağlı bir şekilde çalıştığını ve buğday saplarını patoza attıklarında buğday ve samanın ayrı çıktığını da sözlerine ekledi. Günde sekiz saatlik bir mesai harcadıklarını belirten üreticiler, buğdayın sap ve bulgur halinin farklı fiyatlarda satıldığını ifade etti.

ŞAPKA, EŞARP VE BOL SUYLA SICAĞA KARŞI MÜCADELE EDEN ÜRETİCİLER, GÜN BOYU HEM TOZ HEM DE SICAK ALTINDA MESAİ YAPIYOR.