Hacettepe Üniversitesi'nde Uluslararası Beslenme ve Sağlık Konferansı

Hacettepe Üniversitesi'nde Sağlık ve Beslenme Farkındalığı Artıyor

Hacettepe Üniversitesi ve Sabri Ülker Vakfı'nın işbirliğiyle düzenlenen "5. Uluslararası Beslenme, Sağlık Okuryazarlığı ve Eğitim Konferansı", Sıhhiye Kültür Merkezi'nde gerçekleştirildi. Bu etkinlik, beslenme, sağlık ve eğitim alanında farkındalığı artırmak ve sağlık okuryazarlığını geliştirmek amacıyla düzenlendi.

Üniversite Temsilcilerinin Açıklamaları

Konferansın açılışında konuşan Hacettepe Üniversitesi Eğitim Programları ve Öğretim Anabilim Dalı öğretim üyesi Prof. Dr. Hünkar Korkmaz, medya ve sosyal platformlarda beslenme konusunda yaygın olan yanlış bilgilerin bu etkinlik aracılığıyla düzeltileceğini vurguladı.

Korkmaz, "Beslenme ve gıda okuryazarlığı, sadece nitelikli eğitime erişimle değil, aynı zamanda sürdürülebilir ve sağlıklı bir yaşam sağlamak için çok önemli bir alan" diyerek, bu konudaki bilimsel araştırmaların hayati önemine dikkat çekti.

Sabri Ülker Vakfı'nın Vizyonu

Sabri Ülker Vakfı Başkanı Talat İçöz de, vakfın dengeli beslenme ve doğru bilgiye ulaşım konusundaki sorumluluklarının altını çizdi. İçöz, Türkiye'deki beslenme ve gıda okuryazarlığı düzeyinin diğer ülkelerin oldukça gerisinde olduğunu ifade etti.

Geçtiğimiz yıl Avrupa Gıda Bilgi Konseyi ile yapılan bir çalışmanın sonuçlarını paylaşan İçöz, bu konferansla bilgi kirliliğiyle mücadele ettiklerini ve toplumda daha bilinçli beslenme bilincini aşılamayı hedeflediklerini belirtti.

İçöz, "Vakfımızın bilim kurulu, bu konferansı zenginleştirecek ve gıda okuryazarlığını artıracak birliktelikler geliştirecektir. Böylece, bilgi kirliliği azalacak ve beslenme bilinci konusunda yeni ufuklar açılacaktır" şeklinde konuştu.

Hacettepe Üniversitesi ve Sabri Ülker Vakfı işbirliğiyle "5. Uluslararası Beslenme, Sağlık Okuryazarlığı ve Eğitim Konferansı" yapıldı. Üniversitenin Sıhhiye Kültür Merkezi'nde gerçekleştirilen programın açılışına, Sabri Ülker Vakfı Başkanı Talat İçöz de katıldı.