Esnaflığı geride bırakıp safran üretimine adım attı: 1 milyon lira değerindeki kırmızı altın

Hakkari’nin Yüksekova ilçesinde uzun yıllar esnaflık yapmış olan Kerim Erişmiş, mesleğini bırakarak tarıma yöneldi. Bu değişim, ona kilogram fiyatı 900 bin ile 1 milyon lira arasında değişen safran üretme fırsatını sundu. Yerel Yoncalı Mahallesi’ndeki 2 dönümlük arazisinde safranın yanı sıra salep ve sarımsak da yetiştiren Erişmiş, geçen yıl deneme amacıyla 20 kilogram safran yumrusu ile üretime başlandı.

Bu yıl çocuklarının da desteğiyle, safran yumrusu miktarını 50 kilogram daha artırarak toplamda yaklaşık 70 kilogram seviyesine çıkardı. Hasat dönemine dair önemli bilgiler veren Erişmiş, sürecin sabahın ilk ışıklarında başladığını belirterek, "Çiçekleri erken saatlerde toplamalıyız, aksi halde kalitesi düşebilir," dedi.

Hasat süreci ve destekler

Erişmiş, safran hasadına başladıklarını ve bu sürecin yaklaşık 15 gün daha devam etmesini beklediklerini ifade etti. Ayrıca, Tarım ve Orman Müdürlüğü'nden aldığı desteklerle üretim sürecini geliştirdiğini vurguladı. Erişmiş, safranın bölgede önemli bir alternatif gelir kaynağı olabileceğini ve bu ürünü yetiştirmek isteyenlere kapısının açık olduğunu söyledi.

Toplumda fark yaratma isteği

Kerim Erişmiş, "Bu işi yapmak isteyen kim varsa elimden geldiğince destek olurum" diyerek, Yüksekova ve Hakkari genelinde safranın yaygınlaşmasına yardımcı olma arzusunu dile getirdi. Öte yandan, Yüksekova İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri de Erişmiş’in arazisini ziyaret ederek üretim ve hasat süreci hakkında incelemelerde bulundu.

HAKKARİ'NİN YÜKSEKOVA İLÇESİNDE UZUN YILLAR ESNAFLIK YAPTIKTAN SONRA MESLEĞİNİ BIRAKARAK TARIMA YÖNELEN KERİM ERİŞMİŞ, KİLOGRAM FİYATI 900 BİN İLE 1 MİLYON LİRA ARASINDA DEĞİŞEN SAFRANIN HASADINA BAŞLADI.