Gaziantep Lahmacunu AB Tarafından Coğrafi İşaret Tescili Aldı

Gaziantep Lahmacununa AB Tescili

Gaziantep lahmacunu, Avrupa Birliği'nden (AB) coğrafi işaret tescili almayı başardı. Bu önemli gelişme, Gaziantep Valiliği tarafından yapılan bir açıklama ile duyuruldu. 29 Ekim 2025'te Avrupa Parlamentosu ve Konseyi tarafından alınan karar doğrultusunda, Gaziantep Ticaret Borsası (GTB) aracılığıyla bu tescil gerçekleştirildi.

Kentimizdeki Tescilli Ürün Sayısı 5'e Ulaştı

Açıklamada, Gaziantep baklavası, Araban sarımsağı, menengiç kahvesi ve fıstık ezmesi gibi ürünlerin daha önce AB tarafından tescillendiği hatırlatıldı. Gaziantep lahmacununun tescili ile birlikte, kentin tescilli ürün sayısı 5'e yükseldi.

Vali Kemal Çeber'in Açıklamaları

Vali Kemal Çeber, gastronomi kenti olmanın kendilerine gurur verdiğini belirterek, "Gaziantep'in yemek kültürü, 500'den fazla yemek çeşidiyle zaten dillere destandır. Bu tescil, kentin sadece yemek çeşitliliği ile değil, coğrafi işaretli ürünleriyle de daha fazla duyulacağına dair inancımızı pekiştiriyor. AB tescil sürecinde emeği geçen tüm kurumlarımıza teşekkür ederim," dedi.

GTB Yönetim Kurulu Başkanı Akıncı'nın Görüşleri

GTB Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Akıncı, bu kararı büyük bir sevinçle karşılamış olup, tescilin Gaziantep’in kültürel mirasını dünyaya tanıtmak anlamına geldiğini vurguladı. Akıncı, "Antep lahmacunu yalnızca Gazianteplilerin değil, ülkemizin de gurur kaynağıdır. Bu tescil, Gaziantep'e ait olan kökeni ve kültürel bağları tüm dünyaya resmi olarak ilan etmiştir," dedi.

Esnaf ve Ustaların Duyguları

Kasap Oktay Yanç, 50 yıllık deneyimi ile lahmacun hazırladığını ve bunun Gaziantep'e ait bir yemek olduğunu belirtti. "İnşallah bu tescil ülkemiz için hayırlı olur," dedi. Fırın ustası Yunus Emre Yanç ise tescilin kendilerine duyduğu memnuniyeti ifade ederek, Gaziantep'e gelen tüm misafirleri lezzetleri tatmaya davet etti.

Avrupa Parlamentosu ve Konseyi tarafından 29 Ekim 2025'te yapılan toplantıda alınan karar gereği Gaziantep lahmacununun, Gaziantep Ticaret Borsası (GTB) girişimleriyle AB'den coğrafi işaret tescili aldığı belirtildi. Gaziantep lahmacunuyla birlikte kentteki tescilli ürün sayısının 5'e yükseldiği ifade edildi.