Gastronomi ve Turizmde Yeni Bir Destinasyon: Doğanşehir ve Sürgü

Yerel Kalkınmada Yeni Bir Gastronomi ve Turizm Destinasyonu

TÜRES Malatya Şube Başkanı, Rıdvan Budak, Doğanşehir ve Sürgü'nün gastronomi ve turizmde bölgesel çekim merkezi haline geldiğini açıkladı.

Doğanşehir’in Stratejik Önemi

Budak, Doğanşehir'in Doğu Anadolu ile Güneydoğu Anadolu bölgeleri arasında stratejik bir konumda olduğunu vurguladı. Bu özellik, doğal kaynaklar ve yerel ürünlerin gastronomi turizmi açısından büyük bir fırsat sunduğunu gösteriyor.

Sürgü Beldesi'nin Önemi

Sürgü Beldesi, alabalık üretimi ve doğal yapısıyla dikkat çekiyor. Budak, bu beldeyle ilgili olarak, "Yıllık 15 bin tonun üzerinde üretim kapasitesine sahip. D-850 karayolu üzerindeki Sürgü, üretimin doğrudan tüketiciyle buluştuğu önemli bir noktadır." dedi.

Yerel Ürünlerin Gastronomideki Rolü

Bölgedeki restoranlar, çevre illerden yoğun ilgi görmekle birlikte, Doğanşehir fasulyesi ve Polat İçli Köftesi gibi yerel lezzetler menülerde önemli bir yer tutuyor. Budak, yerel ürünlerin bölge ekonomisine katkıda bulunduğunu ifade etti.

Butik Bungalovlar ve Turizm

Budak, Doğanşehir’in yalnızca günübirlik ziyaret noktası olmanın ötesine geçmesini gerektiğini belirtirken, son dönemde hayata geçirilen butik bungalov otellerin ziyaretçi profilini üst gelir grubuna taşıdığını ve konaklama sürelerinin artmasına katkı sağladığını söyledi.

Hafta Sonu Ziyaretçi Yoğunluğu

Doğanşehir'in Sürgü, Polat ve Erkenek gibi alt merkezleriyle birlikte turizm ve üretim anlamında güçlü bir yapı oluşturduğunu ifade eden Budak, bölgeye hafta sonları yaklaşık 20 bin ziyaretçinin geldiğini vurguladı. Bu durum, bölge ekonomisine ve istihdama önemli katkılar sağlamaktadır.

Tarım ve Mikroklima Özellikleri

Bölgenin mikroklima özelliklerinin tarımsal üretime olumlu yansıdığını belirten Budak, elma ve Doğanşehir fasulyesi gibi ürünlerin gastronomi turizmi açısından önemli bir değer taşıdığını sözlerine ekledi.

Gelecek Vizyonu

Budak, "Doğada üretim, yerinde tüketim anlayışıyla hareket eden Doğanşehir ve Sürgü, doğru planlama ve yatırımlarla sadece bölgesel değil, ulusal ölçekte de önemli bir gastronomi ve turizm destinasyonu haline gelebilir." şeklinde konuştu.

YEREL KALKINMADA YENİ BİR GASTRONOMİ VE TURİZM DESTİNASYONU: DOĞANŞEHİR