Espressolab, küresel kahve pazarında büyümeye devam ediyor

Espressolab, yeni mağaza açılışları ile küresel pazardaki varlığını güçlendirmeye devam ediyor. Son olarak Frankfurt ve Kuveyt'teki yeni mağazalarıyla 3 kıtada toplam 23 ülkeye ulaşan Espressolab, Somali, Hollanda, Kenya ve Romanya gibi ülkelerde de yeni açılışlar için hazırlık yapıyor.

Espressolab Yurt Dışı Operasyon Müdürü Gökçer Akdoğan, "1.000 mağaza hedefimize ulaşacak şekilde çalışmalarımızı yoğun bir şekilde yürütüyoruz. Sadece Türkiye’de değil, dünyada da kahve kalitesini artırıyoruz" dedi.

Türkiye’nin önde gelen kahve zincirlerinden biri olan Espressolab, Frankfurt ve Kuveyt ile birlikte 23 ülkede faaliyet göstermeye başladı. Şirket, Pakistan'da 20 mağaza açılışı için de anlaşma imzalamış durumda.

Akdoğan, açıklamalarında, "Küresel büyüme adımlarımızı sürdürürken, bugün 23 ülkede faaliyet gösteren bir yapıya ulaştık. Frankfurt ve Kuveyt’teki yeni mağazalarımızın yanı sıra Pakistan, Hollanda, Kenya, Romanya ve Somali’de yeni açılış hazırlıklarımız da devam ediyor. Nitelikli kahve talebi artıyor, bu talebe karşılık olarak üreticilerle doğrudan çalışıyor ve nitelikli kahveyi kaynağından temin ederek misafirlerimizle buluşturuyoruz" şeklinde konuştu.

Espressolab, uluslararası büyümesiyle birlikte operasyonel yapısını da güçlendiriyor. Şirket, farklı coğrafyalardaki mağazalarında ortak operasyon standartları oluşturmayı hedefliyor. Akdoğan, "1.000 mağaza hedefimize yüksek kalite anlayışımızla ilerliyoruz. Bu ölçekli büyüme için operasyonel yetkinlikler, ekip yapısı ve süreç yönetiminin de gelişmesi gerekiyor. Büyümemizi uzun vadeli ve sürdürülebilir bir yapıya kuruyoruz" dedi.

Espressolab, nitelikli kahveyi kaynağından tüketiciye ulaştırma yaklaşımına uygun olarak, Kosta Rika, El Salvador, Brezilya ve Etiyopya gibi kahve üretiminde öne çıkan bölgelerdeki çiftçilerle doğrudan çalışıyor. Kurulan bu ilişkiler sayesinde kahve kalitesi artarken, aynı zamanda üreticilerin emekleri görünür hale geliyor.

Espressolab, kahve paketlerinde çiftlik adı, rakım bilgisi, işleme yöntemi, tadım notları ve üretici bilgileri gibi detaylara yer vererek, bu süreci Seedtrace iş birliğiyle daha şeffaf hale getiriyor. Cape Town De Waterkant mağazası ise The World’s 100 Best Coffee Shops 2026 listesinde üst üste iki kez yer alarak başarı elde etti.

2025 yılı boyunca dünya genelinde 108 milyondan fazla ziyaretçi ağırlamayı hedefleyen Espressolab, yeni ülkelerdeki mağaza açılışları ile bu deneyimi daha geniş kitlelere ulaştırmayı planlıyor.

ESPRESSOLAB YURT DIŞI OPERASYON MÜDÜRÜ GÖKÇER AKDOĞAN