Eskipazar Lahanasında 1250 Ton Rekolte Beklentisi

Eskipazar'da lahananın hasadı kar altında devam ediyor. Bu yıl 1250 ton rekolte hedefleniyor.

07.01.2026-17:07 - (Son Güncelleme: 07.01.2026-17:07)

Eskipazar Lahanasında 1250 Ton Rekolte Beklentisi

Eskipazar Lahanasında Hasat Devam Ediyor

Karabük'ün Eskipazar ilçesinde, lezzetiyle bilinen lahananın hasadı, kar altında sürüyor. İlçede 500 dekar alanda yetiştirilen lahana için bu yıl 1250 ton rekolte hedefleniyor.

Coğrafi İşaret Başvurusu Yapıldı

Özellikle kendine has aroması ile öne çıkan lahanaya, Türk Patent ve Marka Kurumuna coğrafi işaret alınması için başvuru yapıldı. Geleneksel yöntemlerle yetiştirilen lahananın hasadı, sonbahar ve kış aylarında gerçekleştiriliyor.

Üreticilerin Geçimi

Dolması, turşusu ve salatalığı yapılan lahana, üreticiler tarafından toplanarak yerel pazarlarda satılıyor. İl Tarım ve Orman Müdürü Yasin Önder, Eskipazar lahanasına halk arasında "kelem" denildiğini belirtti. Önder, "Rekolte hedefimiz 1250 ton. Coğrafi işaret başvurusunu Eskipazar Kaymakamlığıyla yaptık. Eskipazar lahanası, kendine özgü lezzetiyle öne çıkmakta ve bölge tarımına önemli katkı sağlamaktadır." şeklinde konuştu.

Lezzeti Kar Altında Artıyor

BAbalar köyü muhtarı Dursun Yaman, lahana hasadının kar altında daha lezzetleneceğini ifade etti. Yaman, lahana boyutunun 16-20 kilogram arasında olduğunu belirterek, "Lahanamızın yaprağı ince olur. Özelliği budur. Ata tohumundan yetiştiriyoruz. Köyümüzden lahanalar Karabük, Safranbolu, Çerkeş ve Gerede pazarlarına gidiyor. Allah bereket versin, para kazanıyoruz." dedi.

Doğal Yöntemlerle Üretim

Üretici Ali Besun, lahanayı doğal yollarla ata tohumundan yetiştirdiklerini ifade etti. Eskipazar'da yapılan bu üretim, yerel ekonomiye de önemli bir katkı sağlamaktadır.

Karabük'ün Eskipazar ilçesinde yetiştirilen ve lezzetiyle ön plana çıkan lahananın hasadı kar...

Karabük'ün Eskipazar ilçesinde yetiştirilen ve lezzetiyle ön plana çıkan lahananın hasadı kar altında sürüyor.

Haber365

[email protected]

Son Dakika Son Dakika Haberleri

YORUM YAZ!..

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Yorumlar

İlk yorum yazan siz olun.