Erzurum'da Yılda 300 Ton Balık Üretimi

Erzurum’un Ayvalı Barajı'nda Balık Üretimi

Erzurum’un Oltu ilçesinde yer alan Ayvalı Baraj Gölü, balıkçılık sektöründe dikkat çeken bir başarıya imza atıyor. Burada gerçekleştirilen kafes balıkçılığı ile bu yıl 300 tonluk alabalık ve somon üretimi hedefleniyor.

Bölge Ekonomisine Katkı

Oltu Çayı üzerinde inşa edilen bu baraj, hem enerji üretimiyle hem de balıkçılık faaliyetleriyle bölgenin ekonomik canlılığına büyük katkılar sağlıyor. Yedi yıldır barajda balık yetiştiren Ünsal Bingül, Ekim ayının ortalarında başlayan üretim sezonunun, Haziran ortalarına kadar devam ettiğini duyurdu. Bingül, barajın mikroklima özelliği sayesinde kış aylarında daha verimli üretim yapıldığını ifade etti.

Somon Üretim Süreci

İşletme sahibi Fikret Demirci ise yavru balıkların kara tesislerinde yumurtadan çıktıktan sonra baraja aktarıldığını belirtti. Burada 200-250 gram ağırlığına ulaştığında satışa sunulan balıklar, talep doğrultusunda somon üretimi de yapılmakta. Demirci, Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu (TKDK) destekleriyle ulaştıkları başarıyı sürdürebildiklerini vurguladı.

Dış Pazar ve Restoran Satışları

Barajdaki diğer bir balık yetiştiricisi Ali Pınar, mikroklima sayesinde yılın yaklaşık sekiz ayında üretim gerçekleştirebildiklerini söyledi. Yetiştirilen balıkların hem kendi restoranlarında hem de dış pazarda satışa sunulması, bölge halkına ekonomik katkılar sağlıyor. Yılda yaklaşık 30 bin müşteri hizmetine ulaşan Pınar, ürettikleri balıkların, Rusya ve Japonya gibi çeşitli ülkelere ihraç edildiğini aktardı.

Gelecek İçin Umut Verici Adımlar

Üreticiler, sektörde gençlerin de katkıda bulunmasını ve girişimci ruhun artmasını dilediklerini açıkladı. Ancak yaz aylarında su sıcaklığının 26 dereceye kadar çıkmasının balık üretimi üzerinde olumsuz etkiler yarattığına dikkat çektiler.

ERZURUM’UN OLTU İLÇESİNDE BULUNAN AYVALI BARAJ GÖLÜ’NDE KAFES BALIKÇILIĞIYLA YAPILAN ALABALIK VE SOMON ÜRETİMİNDE BU YIL 300 TONLUK ÜRETİM HEDEFLENİYOR.