Erzincan'da yetişen alabalıklar, Trabzon ve Elazığ'da somona dönüşüyor

Erzincan'da alabalık üretimi ve somon dönüşümü

Erzincan’ın Tercan ilçesinde bulunan su ürünleri tesislerinde yetiştirilen alabalıklar, belirli bir büyüklüğe ulaştıktan sonra Türk somonu üretiminde değerlendirilmek üzere Trabzon ve Elazığ’a gönderilmektedir.

Artan üretim kapasitesi

Devlet destekleri sayesinde son yıllarda kapasitesi artırılan su ürünleri tesisleri, Erzincan’da balık üretiminin gelişmesine katkı sağlamaktadır. Tercan ilçe merkezine yaklaşık 5 kilometre uzaklıktaki Tuzla Çayı üzerinde bulunan tesiste alabalık üretimi yıl boyunca devam etmektedir.

Balıkların büyütülmesi ve sevkiyat süreci

Tesiste yetiştirilen balıklar, yaklaşık 250-300 gram ağırlığa ulaştıktan sonra deniz kafeslerinde büyütülerek Türk somonuna dönüştürülmek üzere Trabzon ve Elazığ’daki işletmelere sevk edilmektedir. İşletme sahibi Şükrü Adam, üretim sürecinin titizlikle yürütüldüğünü belirterek, balıkların her sabah erken saatlerde yemlendiğini, günün geri kalanında ise ağların temizliği ve bakım çalışmalarının yapıldığını ifade etmektedir.

Yıllık üretim ve hedefler

Yıllık üretim kapasitesinin 50 ton olduğunu belirten Adam, tesise yaklaşık 220 bin yavru balık aldıklarını vurgulayarak, "Balıkları 250-300 gram ağırlığa ulaştırdıktan sonra Trabzon ve Elazığ’a gönderiyoruz. Erzincan’da deniz yok ama iyi balık çıkarıyoruz," şeklinde açıklamalarda bulunmuştur.

ERZİNCAN'IN TERCAN İLÇESİNDE FAALİYET GÖSTEREN SU ÜRÜNLERİ TESİSLERİNDE YETİŞTİRİLEN ALABALIKLAR, BELİRLİ BİR BÜYÜKLÜĞE ULAŞTIKTAN SONRA TÜRK SOMONU ÜRETİMİNDE DEĞERLENDİRİLMEK ÜZERE TRABZON VE ELAZIĞ'A GÖNDERİLİYOR