Edirne Gastronomi Akademisi, özel gereksinimli öğrencilerin katılımıyla pasta yapım atölyesi gerçekleştirdi. Trakya Gastronomi Aşçılar Derneği tarafından düzenlenen bu özel etkinlikte, Trakya Üniversitesi Armağan Dönertaş Engelli Çocuklar Eğitim-Rehabilitasyon Uygulama ve Araştırma Merkezi'nin öğrencileri yer aldı.
Öğrenciler, profesyonel eğitmenler eşliğinde pasta yapımının inceliklerini öğrenirken, kek ve krema yapımı ile pasta süsleme aşamalarını uygulamalı olarak deneyimleme şansı buldu.
Atölyenin sonunda, katılımcı öğrencilere başarılarını simgeleyen katılım belgeleri takdim edildi.
Trakya Gastronomi Aşçılar Derneği Başkanı İsmail Ergin, bu etkinlikle özel gereksinimli bireylere değerli olduklarını hissettirmeyi amaçladıklarını belirtti. Ergin, "Onlardaki beceri ve yeteneği güçlendirmek istedik." ifadelerini kullandı.
Şef Gökhan Çekver, etkinlikte öğrencilerin pasta yapım süreçlerini öğrenmenin yanı sıra keyifli zaman geçirdiğini vurgulayarak, böyle etkinliklerin öğrencilerin sosyalleşmesi ve günlük hayata katılmaları için büyük önem taşıdığını ifade etti. Çekver, "Edirne Valiliği'nin desteğiyle bu etkinliği düzenledik. Çok keyifliydi." şeklinde konuştu.

Edirne Gastronomi Akademisinde, özel gereksinimli öğrencilere yönelik pasta atölyesi düzenlendi. Trakya Gastronomi Aşçılar Derneği tarafından düzenlenen atölyeye, Trakya Üniversitesi Armağan Dönertaş Engelli Çocuklar Eğitim-Rehabilitasyon Uygulama ve Araştırma Merkezi öğrencileri katıldı. Öğrenciler, eğitmenler eşliğinde pasta yapımının inceliklerini öğrenme fırsatı buldu.