Doğaya aşık kadın üretici Şengül Mercan'ın arıcılık başarı hikayesi

Düzce'de arıcılığı başarıyla büyüten kadının hikayesi

DÜZCE (İHA) – Tarım ve Orman Bakanlığının "Ana Dokunuşu ile Arı Sütü Değerleniyor" projesi kapsamında eğitim alan kadın üretici Şengül Mercan, 2 kovanla başladığı arıcılık serüveninde kovan sayısını 100’e çıkardı ve arı sütü üretimine geçti.

Düzce'nin Fındıklı Aksu köyünde uzun yıllardır tarım ve hayvancılıkla uğraşan 3 çocuk annesi Mercan, devletin kadın üreticilere sunduğu destekleri üretime dönüştürüyor. Bakanlık tarafından düzenlenen bir hafta süren uygulamalı arı sütü eğitimini başarıyla tamamlayan Mercan, arıcılık faaliyetlerini büyüterek aile ekonomisine önemli katkılar sağlıyor.

2 kovanla başlayan yolculuk

Köyündeki işletmesinde kaz, ördek ve büyükbaş hayvan yetiştiriciliği yapmanın yanı sıra, doğal ürünler ve ata tohumu üretimi de gerçekleştirdiğini belirten Mercan, arıcılığın hayatında bir dönüm noktası olduğuna dikkat çekti. Mercan, "3 çocuğum ve eşimle birlikte tarım ve hayvancılık ile uğraşıyoruz. Arıcılığımızı geliştirdik ve 2 kovan arı ile başladığım yolculuğuma eşimin desteğiyle 100 kovan arıya ulaştık. Şu anda arılarımızı yüksek rakımlara, orman gülü, komar balı veya acı bal üretimi için götürüyoruz" dedi.

Doğaya olan bağlılığı ve amaçları

Çocukluğundan bu yana çalışmayı ve üretmeyi çok seven Mercan, doğayla iç içe olmanın huzur verdiğini söyledi. Arıcılığa başladıktan sonra hayata ve doğaya bakış açısının değiştiğini dile getiren Mercan, "Hayata, ormanlara bakış açım bile değişti. Arıların bal yapmış halini görünce tüm yorgunluğum geçiyor. Benim en büyük zenginliğim toprağım ve üretebildiğim her şey. Bu orman, bu dere, bu ağaçların yapraklarının sesleri her şey bana huzur veriyor" ifadelerini kullandı.

Arı sütünün değeri

Şengül Mercan, ata tohumlarının korunması ve doğal üretimin yaygınlaştırılması için çalışmalarına devam edeceğini belirtti ve kadın üreticilere sağlanan desteklerin kırsal kalkınmadaki önemine dikkat çekti. Düzceli üreticiler tarafından üretilen arı sütü, soğuk zincir ile saklanarak küçük kavanozlarda gram olarak satılıyor. Kalitesine göre arı sütünün kilosu 60 bin lirayı buluyor. Arı sütü almak isteyenler bunun için direkt arı yetiştiricilerinden temin edebiliyor.

TARIM VE ORMAN BAKANLIĞININ "ANA DOKUNUŞU İLE ARI SÜTÜ DEĞERLENİYOR" PROJESİ KAPSAMINDA EĞİTİM ALAN KADIN ÜRETİCİ ŞENGÜL MERCAN, 2 KOVANLA BAŞLADIĞI ARICILIK SERÜVENİNDE KOVAN SAYISINI 100'E ÇIKARARAK ARI SÜTÜ ÜRETİMİNE BAŞLADI.