Doğal Antibiyotik Çiriş Otu Tezgahlarda

Çiriş Otu Taze Faydalarıyla Satışta

Elazığ ve Tunceli bölgelerinde kendiliğinden yetişen çiriş otu, pek çok sağlık yararıyla tanınan doğal bir antibiyotik olarak tezgahlardaki yerini aldı.

Toplama Süreci ve Faydaları

Uzun kış mevsiminin arından baharın gelişiyle birlikte, bu ot köylüler tarafından toplanmaya başlandı. Kent merkezi üzerindeki manav ve seyyar satıcılarda satışa sunulmuş durumda. Çiriş otu, gerek yemeklerde kullanılmasının yanı sıra şeker hastalığı, yüksek tansiyon ve kanser üzerinde de olumlu etkiler sağladığı biliniyor.

Fiyat ve Talep Artışı

Birçok pazarcının geçim kaynağını oluşturan çiriş otunun kilogramı şu an için 100 lira olarak satılmakta. Pazarcılardan Zülfü Güngör, "Çiriş otu bize Tunceli’den geliyor. Bunun hasadı iki ay sürüyor. Şeker, tansiyon ve kolesterol hastaları için çok şifalıdır" dedi. Geçtiğimiz yıl fiyatların 75 lira olduğunu hatırlatan Güngör, talebin arttığını vurguladı.

Toplayıcıların Durumu

Diğer bir pazarcı Muzaffer Yetim ise, çiriş otunun Tunceli dağlarından toplandığını, kar yağışının sona erdiği yüksek kesimlerde yayıldığını belirtti. "Ekmek paramızı çıkartıyoruz. Vatandaşların doğal otlara ilgisi büyük" diye ekledi.

Dağlardan toplanan doğal antibiyotik, tezgahlarda yerini aldı