Coğrafi işaretli kirazada işçi bulma sorunu ve yüksek talep

Malatya’nın tescilli dalbastı kirazında hasat sezonu başladı. Kendine özgü aromasıyla Türkiye’nin en özel kiraz çeşitleri arasında yer alan dalbastı kirazı, kilogramı 70 ila 120 TL arasında alıcı buluyor. Ancak üreticiler, günlük 3 bin TL yevmiye ödemelerine rağmen çalışacak işçi bulamamaktan şikâyetçi.

Yeşilyurt ilçesinde görülen bu yüksek talep, üreticilere yeni sorunlar da getiriyor. Gündüzbey Mahallesi’nde hasadın devam ettiği bu yıl, tüketiciler ürün kalitesinden memnun kalırken kök kurdu zararlısı oranındaki artış dikkat çekiyor. Yıllardır kiraz üreticiliği yapan Mehmet Mesut Toros, dalbastı kirazının görünümü ve aromasının tüketiciler tarafından büyük ilgi gördüğünü ifade etti. Ancak, kök kurdu zararlısının bahçelerde yaygınlaştığını ve bu sorunun, ağaçların köklerini yiyerek kurumasına neden olduğunu belirtti. Toros, “Gündüzbey’de neredeyse her bahçede görülmeye başladı. Bunun yanında en büyük sorunumuz işçi bulmamak. Kiraz toplamaya gelen işçiler bugün günlük 3 bin lira talep ediyor. Yemek ve diğer giderlerle maliyet 4 bin liraya yaklaşıyor. Buna rağmen kalifiye işçi bulamıyoruz,” dedi.

Gündüzbey dalbastı kirazının aromasıyla benzerlerinden ayrıldığını belirten üretici Orhan Sarıhan, “Başka bölgelerde de kiraz yedim ancak Gündüzbey kirazının aromasını hiçbir kiraz tutmuyor. Bu yıl rekolte yüksek olmasına rağmen meyve iriliği istenilen seviyede değil ama ürün lezzetinden hiçbir şey kaybetmedi,” ifadelerini kullandı.

Üreticilerin doğrudan tüketiciye satış yaparak daha fazla gelir elde etmeye çalıştığını ifade eden Sarıhan, “Perakende satışta kilogram fiyatı 100 ila 120 lira arasında değişiyor. Hal ya da marketlere verildiğinde ise fiyat 70-80 liraya kadar düşüyor. Talep oldukça yüksek. Türkiye’nin farklı illerinden alıcılar geliyor. Kalibre şartını karşılamayan ürünler ise değerinde satılamıyor. İşçiye günlük 2 bin 500 ile 3 bin lira arasında ödeme yapıyoruz. Buna rağmen işçi bulmakta zorlanıyoruz,” şeklinde konuştu.

COĞRAFİ İŞARETLİ KİRAZA YOĞUN TALEP, ÜRETİCİ 3 BİN TL YEVMİYEYE İŞÇİ BULAMIYOR