Çeçenlerin Ramazan Geleneğinde Paylaşma ve Dayanışma Ön Planda

Çeçenlerin Ramazan Geleneği

İstanbul'da yaşayan Çeçenler, Ramazan ayında kalabalık iftar sofraları kurarak paylaşım ve dayanışma geleneğini yaşatıyor. Kafkas Muhacirleri Yardımlaşma ve Dayanışma Derneği'nin başkanı Ali Viskhadzhiev, ramazan ayını ve bu dönemde yaşanan gelenekleri anlattı.

Misafirperverlik ve Paylaşım

Viskhadzhiev, Çeçenlerin iftar sofralarında misafire büyük hürmet gösterdiğini, yemeklerin genellikle et ve hamur işleri ile süslendiğini belirtti. Kültürlerinde misafirlere değer verdiklerini ifade eden Viskhadzhiev, "Ramazan sofrasında misafirlerimizle ekmeğimizi paylaşıyoruz," dedi.

Gelenekler ve Anılar

Ali Viskhadzhiev, Çeçenistan'daki çocukluk anılarını hatırlatarak, oruç tutmanın yasak olduğu dönemlerde bile gizlice dini vecibelerini yerine getirdiklerini aktardı. Özellikle savaş ve göç nedeniyle israfa karşı büyük bir hassasiyet geliştirdiklerini vurguladı.

Ramazan Sofralarının Vazgeçilmezi: Jijik Gılnış

Ramazan sofrasında sıkça karşımıza çıkan Jijik Gılnış, Çeçen kültürünün temel yemeklerinden biri. Genellikle et ve hamurdan yapılan bu yemek, savaş zamanlarında doyurucu olmasıyla tercih ediliyordu. Viskhadzhiev, "Yaptığımız yemekler asla israf olmaz. Yemekleri medreselere ve ihtiyaç sahiplerine dağıtıyoruz," dedi.

Göçün Etkisi ve Kültürel Dayanışma

Çeçen genç Saada Batsalgova, Türkiye'deki Çeçen topluluğunun kültürlerini yaşatmak için sürekli misafirlik ziyaretleri gerçekleştirdiğini ifade etti. Batsalgova, Türkiye'deki yemek kültürü ile kendi yemeklerinin zamanla etkileşime girdiğini belirtti.

Özetle, Çeçenlerin ramazan geleneği, paylaşım, dayanışma ve misafirperverliğin ön plana çıktığı, kültürel değerlerin yaşatıldığı önemli bir dönemdir.

İstanbul'da yaşayan Çeçenler, ramazan ayında kalabalık iftar sofraları kurarak misafirperverlik ve paylaşım geleneğini yaşatırken, savaş ve göç hafızasının etkisiyle israfa karşı büyük hassasiyet gösteriyor. Çeçen Kafkas Muhacirleri Yardımlaşma ve Dayanışma Derneği (KAFKAS-DER) Başkanı Ali Viskhadzhiev, AA muhabirine açıklamalarda bulundu.