Sağlığımıza zarar veren yağlı besinler, beyne zarar veren yiyecekler, beyin sağlığını olumsuz etkileyen yiyecekler fotoğrafları galerimizde
Tükettiğimiz besinler, sadece kilo alıp vermemizi sağlamıyor. gün içerisinde yediğimiz besinler beyin sağlığımızı da ciddi anlamda etkiliyor. peki hangi yiyecekler beyne zarar veriyor? işte beyin sağlığını olumsuz etkileyen yiyecekler...
Uzun süreli şeker kullanımı nörolojik problemlere sebep olur. ayrıca hafızayı da zayıflattığı tespit edilmiştir. öğrenme kabiliyetini zaafiyete uğrattığı da ifade edilmektedir. bu sebeple şekerden uzak durmak gerekir.
Yakın zamanda montreal üniversitesi´nde yapılan bir araştırma fast food ürünlerinin beynin kimyasını değiştirdiğini ortaya koymuştur. bu da depresyon ve anksiyete sorunlarına yol açmaktadır. fast food ürünlerinin içindeki katkı maddelerinin öğrenme bozukluğu, motivasyon eksikliği ve hafıza zayıflığına da yol açtığı kanıtlanmıştır.
Bütün işlenmiş yiyecekler kimyasallar, katkı maddeleri, yapay tatlandırıcılar ve koruyucular içerir. bunlar hem çocuklarda hem yetişkinlerde ciddi beyin hasarlarına yol açar. kızarmış veya işlenmiş gıdalar beyin sinirlerini zedeler. bazı yağlar ise diğerlerine göre daha zararlıdır. doğadaki en toksik ve tehlikeli kızartma yağının ise ayçiçek yağı olduğu tespit edilmiştir.
Tıpkı kızarmış gıdalar gibi işlenmiş gıdalar da merkezi sinir sistemine zarar verir. bu da dejeneratif beyin bozukluğuna yol açar. ileriki yaşlarda alzheimer´a neden olur.
Tuzun kalbe zarar verdiğini herkes bilir. bilinmeyen şey ise tuzun içindeki yoğun sodyum beyne de zararlıdır ve düşünme yeteneğini zayıflatır. zekayı da gerilettiği ispat edilmiştir.
Proteinler kas yapıcıdır. et ise en yüksek kalitede ve en zengin protein kaynağıdır. ancak sosis, salam, sucuk ve benzeri gıdalar gibi işlenmiş proteinlerden uzak durulmalıdır. doğal proteinler sinir sistemini yapılandırırken, işlenmiş proteinler tam tersini yapar. yani sinir sistemini tahrip eder.
Kesinlikle her türlü trans yağdan uzak durulmalıdır. trans yağlar bir çok ciddi soruna yol açar. kalp sorunları, kolesterol ve obezite bunların en çok bilinenidir. az bilinen ise beyne de oldukça zarar verdiğidir. refleksleri öldürür, beyin işlevinin kalitesini düşürür. ayrıca felç riskini de maksimum düzeye çıkarır. alzheimer benzeri etkileri de uzun vadede ortaya çıkar.
İnsanlar zayıflamak için şeker yerine yapay tatlandırıcı kullanırlar. bunların daha az kalori içerdiği doğru olsa da faydasından çok zararı vardır. uzun kullanımlarda beyin hasarına ve zihinsel bozukluklara yol açar.
10. nikotin
Nikotinin zararları saymakla bitmez. beyinle ilgili olanına gelince... vücudunuzun en önemli organı olan beyninize kan gitmesini engeller. kan gitmezse oksijen de gitmez. bu da beyninizin yavaş yavaş ölmesine yol açar.
