Bitlis'te Karakovan Balı Hasadı Başladı

Bitlis yaylalarında karakovan balının hasadı, geleneksel yöntemlerle başladı. Bu yıl verimlerden memnun kalındığı belirtiliyor.

17.10.2025-13:34 - (Son Güncelleme: 17.10.2025-13:34) Bitlis'te Karakovan Balı Hasadı Başladı

Bitlis Yaylalarında Karakovan Balı Hasadı Başladı

Bitlis'in yüksek rakımlı yaylalarında üretilen karakovan balının hasadına girişildi. Yaz mevsimi boyunca bölgenin zengin bitki örtüsünde konaklayan arıcılar, özel metotlarla ve katkı maddesi kullanmadan balı kovanlardan çıkarmaya başladı.

Karakovan Balının Özellikleri

Prolin değeri yüksek olan bu lezzet, ülke genelindeki pazarlara ve yurtdışına siparişler doğrultusunda ulaştırılıyor. Arıcı Serdar Ersan, bal hasadı sürecini şöyle özetliyor:

"Bu yıl da havanın soğumasıyla bal hasadına başladık. İlimizin 2 bin 500 metre yükseklikteki yaylasındayız. Bu bölgede çok sayıda bitki türü bulunmaktadır. Kovanlarımız kil ve gübre karışımından yapılır. Bu da bin yıllık geleneğimizin bir parçasıdır. Verimden oldukça memnunuz. Tüm üreticilerimize hayırlı ve bereketli bir hasat sezonu diliyorum."

Yöresel Balın Geleceği

Ersan, bölgedeki bitki çeşitliliğinin karakovan balı üretiminde büyük rol oynadığını vurguladı. Bu geleneksel üretim yönteminin devam etmesiyle beraber, Bitlis'in balı daha geniş bir kitleye ulaşması hedefleniyor.

Bitlis'in zengin bitki örtüsüne sahip yaylalarında elde edilen karakovan balının hasadına...

Bitlis'in zengin bitki örtüsüne sahip yaylalarında elde edilen karakovan balının hasadına başlandı. Yaz boyunca kentin yüksek rakımlı yaylalarında konaklayan arıcılar, geleneksel yöntemlerle katkı maddesi kullanmadan ürettikleri balı kovanlardan çıkardı.

Haber365

[email protected]

Son Dakika Son Dakika Haberleri

YORUM YAZ..

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Yorumlar

İlk yorum yazan siz olun.