Bilim insanları Kitonların dişlerinin aşırı sert olduğu hakkında bilgileri vardı. Fakat son zamanda yapılmış olan araştırmalarda dişlerinin yapısında demir olduğu tespit edildi.
Varlığı daha öncesinden de bilinen Cryptochiton stelleri adındaki yumuşakçanın dişleri demirden oluşmaktadır. Kiton sınıfına ait yumuşakça olan bu canlının, böylelikle taşları nasıl parçaladığı da anlaşılmış oldu.
Kitonlar sert dişleri ile bilinen bir canlı türüdür. Bu sert dişler dile benzeyen ve oldukça esnek radula ismi verilen bir uzva bağlı olarak durmaktadır. Görüntüsü bakımından oldukça tuhaf gözüken Kitonlar dişlerini kayalara sürterek besleniyor.
Kitonlar yemek arayışlarını, dişle kaplı radulalarını kayalara sürterek buradaki başta algler olmak üzere besinleri tüketmektedir.
Yapılan araştırmalar sonucunda çıkan analizlerin sonrasında, ''Bu mineral jeolojik örneklerde çok az miktarlarda görülüyordu ve şimdiye kadar hiçbir biyolojik yapıda karşılaşılmadı.'' ifadelerine yer verildi.