Anadolu'nun Geleneksel Sofra Kültürü ‘Bir Sofrada Miras’ ile Tanıtıldı

Anadolu’nun Kadim Sofra Kültürü

Türk Mutfağı Haftası çerçevesinde bu yıl düzenlenen ‘Bir Sofrada Miras’ temalı etkinlik, önemli isimlerin katılımı ile gerçekleştirildi. Etkinliğe Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan, Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır ile Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy da katıldı.

Geleneksel Sofra Kültürü ve Bereket Temaları

Programda, Anadolu’nun köklü sofra kültürü ve bu kültürün zengin çeşitliliği ziyaretçilere sunuldu. Ayrıca, Anadolu’nun farklı bölgelerinde şekillenen üretim anlayışları, paylaşma geleneği ve bereket kültürü özel temalar aracılığıyla tanıtıldı.

Öne Çıkan Sofra Temaları

Kalkınma Ajansları Genel Müdürlüğü önderliğinde hazırlanan “Anadoludakiler” çatısı altında, Rumeli, Şark, Karadeniz, Yörük, Bereketli Hilâl, Kardeşlik ve Birlik ile Sıfır Atık sofraları, Anadolu’nun kültürel zenginliğini gözler önüne serdi.

Dorak Taşı ve Geleneksel Üretim

Orta Anadolu Kalkınma Ajansı tarafından desteklenen Dorak Taşı standı da etkinlikte yer aldı. Mimar Sinan’ın doğum yeri olan Kayseri’nin Ağırnas köyünden getirilen Dorak Taşı, yüzyılların mirasını ve geleneksel üretim yöntemlerini ziyaretçilere tanıttı.

Çeşitli Temsilcilerin Katılımları

Programa, Kalkınma Ajansları Genel Müdürü Ahmet Şimşek ile Türkiye’nin dört bir yanından kalkınma ajansları ve bölge kalkınma yönetimlerinden temsilciler de katılarak etkinliğe destek verdi.

TÜRK MUTFAĞI HAFTASI KAPSAMINDA BU YIL ‘BİR SOFRADA MİRAS’ TEMASIYLA DÜZENLENEN PROGRAM CUMHURBAŞKANI RECEP TAYYİP ERDOĞAN’IN EŞİ EMİNE ERDOĞAN’IN TEŞRİFLERİ, SANAYİ VE TEKNOLOJİ BAKANI MEHMET FATİH KACIR İLE KÜLTÜR VE TURİZM BAKANI MEHMET NURİ ERSOY’UN KATILIMLARIYLA GERÇEKLEŞTİRİLDİ.