Denetimler Devam Ediyor
Hatay’da gerçekleştirilen denetimlerde, yemek üretim firmalarının hijyen koşulları gözler önüne serildi. Dörtyol Belediye zabıta ekipleri, halk sağlığını korumak amacıyla ilçe genelindeki yemek firmalarına yönelik çalışmalara ara vermeden devam ediyor.
Hijyenik Olmayan Mutfak Koşulları
Yapılan kontroller sırasında, mutfakta yer alan kararmış bir tencere dikkat çekti. Zabıta Müdürü Ali Avan, tencerenin durumuna tepki göstererek, işletme sahibine kazanı kullanmadıklarını belirtmesine rağmen, gerçekte yaşanan durumdan hiç hoşnut değildi.
Çürümüş Patatesler ve Sinekler
Denetimlerin en dikkat çekici bulgusu ise, yemeklerde kullanılmak üzere bekletilen çuvallar dolusu çürümüş patateslerdi. Patatesler üzerinde sineklerin uçuşması, zabıta ekiplerinin tepkisini çekti. Denetim sonrası ilgili firma hakkında tutanak tutuldu ve gerekli cezai işlemler uygulandı.
Ali Avan’ın Vurucu Açıklaması
Zabıta Müdürü Ali Avan, karşılaştığı durumu şu sözlerle özetledi: "Bu patatesten yapılan yemekler bizim soframıza geliyor. Mevlit yemeği, cenaze yemeği olarak veriliyor ve biz de bu yemekleri yiyoruz. Patateslerin çürüklüğü, domateslerin hali ortada; biri düşse ölse böcekler yer, öldürür.”
HATAY'DA ZABITA EKİPLERİ TARAFINDAN YEMEK ÜRETİM FİRMALARINA YÖNELİK GERÇEKLEŞTİRİLEN OPERASYONDA MUTFAKTA BULUNAN KARARMIŞ TENCERE MİDE BULANDIRIRKEN, KULLANILMAK ÜZERE BEKLEYEN ÇUVALLARCA ÇÜRÜYEN VE ÜZERLERİNDE SİNEKLER UÇUŞAN PATATESLERİN OLMASI DİKKAT ÇEKTİ.