Çemikari Yaylası'nda Kara Kovan Balı Hasadı Gerçekleştirildi
Siirt'in Pervari ilçesinde, Herekol Dağı'nın eteklerinde yer alan 2.047 rakımlı Çemikari Yaylası'nda kara kovan balının hasadı yapıldı. Bu geleneksel etkinlik, Pervari Kaymakamı Ahmet Gülderen, İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Şanverdi, İlçe Ziraat Odası Başkanı İzzettin Diken ve Pervari Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Erkan Bilen'in katılımıyla gerçekleştirildi. Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 21 yıl önce coğrafi işaret belgesi ile tescillenen Pervari balının marka değerinin korunmasına yönelik çalışmalar devam ediyor.
Kaliteli Ballar İçin Özverili Çalışmalar
Yaylaya ilkbahar aylarında çıkan arıcılar, izole bölgelerde üretilen kara kovan balının ilk hasadını Kaymakam Gülderen ve katılımcılarla gerçekleştirdi. Kaymakam Gülderen, bu bölgedeki bal üretiminin kalitesine dair önemli açıklamalarda bulundu. "Pervari balının denetimlerinin sürdüğünü ve tüketicilerin gerçek balı tüketmelerini sağlamayı hedeflediklerini" vurguladı.
Ekonomik Katkı ve Huzur Ortamı
İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Şanverdi, huzur ve güven ortamının, Çemikari Yaylası'ndaki bal üretimine olumlu bir yansıma sağladığını söyledi. "Siirt'te 227 bin kovan ve 3.048 ton bal üretimi ile geçen yıl bir rekora imza attık," diyen Şanverdi, bu yıl çok daha yüksek bir üretim beklediklerini ifade etti.
Üreticilerin Katkısı
Pervari Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Erkan Bilen, izole bölgede 1.300 sepet örme kara kovan bulunduğunu ve bu yıl organik olarak yaklaşık 5 ton verim hedeflediklerini belirtti. Ayrıca, bal üreticisi Ramazan Gündüz, hasat sürecinin zahmetli olduğuna dikkat çekerek, ürettikleri balın %100 organik olduğunu vurguladı.
Bu etkinlik, yerel ekonomiye sağladığı katkı ve birbirine sıkı sıkıya bağlı olan toplulukların desteklenmesi açısından önemli bir adım olarak değerlendirilmektedir.
Siirt'in Pervari ilçesinde huzura kavuşan Herekol Dağı'nın eteklerindeki 2 bin 47 rakımlı Çemikari Yaylası'nda, marka değerinin korunması için izole bölgelerde üretilen kara kovan balının hasadı gerçekleştirildi.