Arı Ürünleri Araştırmaları KTÜ APİMER'de Sürülecek
Trabzon'da, Karadeniz Teknik Üniversitesi (KTÜ) altında kurulan Arı ve Arı Ürünleri Uygulama ve Araştırma Merkezi (APİMER), arı ürünleri ve apiterapi alanındaki bilimsel çalışmalara öncülük ediyor.
Yaklaşık 20 Yıllık Bilimsel Bir Çalışma
KTÜ Fen Fakültesi Biyokimya Ana Bilim Dalı öğretim üyesi Prof. Dr. Sevgi Kolaylı, yaklaşık 20 yıl önce bir arkadaşının getirdiği balı incelemesiyle araştırmalara başladı. Kolaylı'nın liderliğindeki apiterapi çalışma grubu, toplamda 200'den fazla makale ile literatüre önemli katkılar sağladı.
Yeni Araştırma Merkezinin Faaliyet Alanları
KTÜ APİMER, bal, polen, propolis, arı sütü ve zehri gibi arı ürünleri üzerinde biyokimyasal analizler, kalite kontrol ve çeşitli AR-GE faaliyetleri gerçekleştirecek. Ayrıca, apiterapiye yönelik yeni ürünlerin geliştirilebilmesi için bilimsel katkılar sunulacak.
Araştırma Grubundaki Farklı Disiplinler
KTÜ APİMER Müdürü Prof. Dr. Sevgi Kolaylı, grupta kimyacı, genetikçi, ormancı ve gıda mühendisi gibi farklı disiplinlerden akademisyenlerin yer aldığını belirtti. Bu geniş katılım, projelerin çeşitliliğini artırıyor.
Ülke Çapında Tanınırlık
Prof. Dr. Kolaylı, 2007'de yayınladıkları ilk makalenin ardından, arı ürünlerinin insan sağlığındaki koruyucu ve tedavi edici özelliklerini araştırdıklarını ifade etti. KTÜ Rektörlüğü tarafından verilen destekle APİMER'in kurulmasının önemli bir adım olduğunu vurguladı.
Gelecek Hedefleri ve Hizmet Alanı
Kolaylı, merkezlerinin sadece bölgeye değil, tüm Türkiye'ye hizmet gücü taşıyacağını belirtti. Altyapının güçlendirilmesi ve apiterapi uygulamalarına bilimsel bir temel oluşturma hedefleri, ilerleyen günlerde gerçekleştirilmesi planlanan adımlar arasında yer alıyor.
Trabzon'da, Karadeniz Teknik Üniversitesi bünyesinde kurulan Arı ve Arı Ürünleri Uygulama ve Araştırma Merkezi'nde bal, propolis, arı sütü ve zehri gibi ürünlere yönelik araştırma, analiz ve AR-GE çalışması yapılarak apiterapi uygulamalarına bilimsel altyapı oluşturulması amaçlanıyor. KTÜ APİMER Müdürü Prof. Dr. Sevgi Kolaylı, açıklamalarda bulundu.