Kahvaltı ya da çay saati için kolay börek tarifi arıyorsanız puf böreğini deneyebilirsiniz. Milföyle hazırladığımız puf böreğini ister yumurtalı ister reçelli yapabilirsiniz. İşte nefis börek tarifi…
Yapımı çok basit kolay hazırlanan bir börek istiyorsanız milföy hamuruyla yapılan puf böreğini deneyebilirsiniz. Kahvaltı sofralarında veya çay saatinde çayınız demlene kadar hazır olacak olan puf böreğinin pratik hazırlanışına hep birlikte göz atalım. İşte adım adım puf böreğinin yapılışı...
Puf Böreği Malzemeler
6 adet milföy hamuru
Yumurta ve zeytinyağı
İçi için isteğe göre yumurta veya reçel
Puf Böreği Yapılışı
Puf böreğine başlamak içi ilk önce yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye milföy hamurlarınızı yerleştirin. üzerine fırça yardımıyla su sürün ve daha sonra ikinci hamurları üzerine koyun.
Diğer taraftan bir kasenin içine Yumurta sarısı ve 1 tatlı kaşığı sıvıyağ koyun ve iyice çırpın. Milföy hamurlarınızın üzerine bu karşımı yine fırça yardımıyla sürün. Daha önceden 180 derece ısıtılmış fırına böreklerinizi atın ve kabarana kadar pişirin.
(Milföy hamurları çok hızlı pişer dikkat edin)
Pişen milföy hamurlarınızı fırından çıkardıktan sonra üzerini çukurlaştıracak şekilde kesin. İçerisine dilediğiniz gibi isterseniz reçel isterseniz de yumurta koyun. Yumurta koymanız halinde yeniden fırına atmanız gerekecek.
Yumurtalı böreklerinizi fırına attıktan sonra yumurtalar pişince fırından alın ve isteseniz kahvaltı sofranıza isterseniz çayınızı yanına servis yapın.
Afiyet olsun..