Evde çıtır cips nasıl yapılır, malzemeler nelerdir? Paketli cipsin yerini ev cipsi aldı!
Dışardan cips yiyenler artık evde nasıl cips yapılır sorusuna yanıt aramaktadır. Evde lezzetli cips yapmak isteyenler tarif ve malzeme araştırmasına başladı. Haberimizde yer alan evde cips tarifi yiyenlerin beğenisini alırken lezzetli tadı ise damaklarda bırakıyor. İşte, kolay yöntemli ve az malzemeli evde cips yapma tarifi haberimizde
Cips severler evde nasıl yapıldığını merak ederken internet arama motorundan araştırmaya başladı. Evde cips nasıl yapılır? Evde cips yapmak için gerekli malzemeler nelerdir? Evde cips yapmanın püf noktaları nedir? Evde cips yapmak isteyenlerin merak ettiği her detaylar haberimizde yer almaktadır. İşte detaylar...
Evde cips nasıl yapılır, dışarıdaki cipslerin aynısı için malzemeler
2 adet yufka
1.5 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 küçük boy kuru soğan
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 yemek kaşığı mısır unu
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı dolusu nane
1 diş sarımsak
Evde cips nasıl yapılır? Evde cips yapmanın tarifi
Yukarıda belirtilen malzemeler ile evde cips yapmak çok kolay. Öncelikle bir kase için 1.5 çorba kaşığı domates salçası alarak üzerine su, sıvı yağ ve mısır unu ilave ederek karıştırma işlemine başlayalım. Yufkaya tat vermesi için konulan mısır unu topaklaşmaması için iyice karıştıralım. Sıra baharatlara geldi malzemeler kısmında yer alan bütün baharatları karışımın içine ekleyelim. Küçük doğranmış sarımsaklar ve soğanlar karışıma dahil edilir. Kasenin üzerine streç filmi ile örtülür ve buzdolabına beklemeye alınır. 1 saat dinlenme süresi geçtikten sonra yufkanın üst yarısına fırça yardımıyla salçalı karışım sürülür ve yufkaya ikiye ayrılır.
Katlanılan yufka bıçak yardımıyla ortadan ikiye ayrılarak tekrar sos sürülür. yufkalar ters çevrilerek diğer yüzüne de fırça yardımıyla salçalı sos sürülür. Katlanılan yufkaların enine boyuna kesilmesiyle kare şeklinde yufkalar oluşur. Kare yufkalar ise üçgen hale getirilerek yağlı kağıt serili tepsiye koyulur. Önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında 6-7 dakika kontrollü şekilde pişirme işlemi gerçekleşir.