Doğal Antibiyotik Çiriş Otu Elazığ'da Başladı
Elazığ ve Tunceli'nin yüksek kesimlerinde kendiliğinden yetişen çiriş otu, bahar mevsiminin gelmesiyle birlikte köylüler tarafından toplanmaya başlandı. Bu doğal antibiyotik, kent merkezindeki manav ve seyyar satıcılarda tüketicilerin beğenisine sunuluyor.
Şifalı Özellikleriyle Dikkat Çekiyor
Çiriş otu, yalnızca yemeklerde değil, aynı zamanda şeker, tansiyon ve kansere karşı da faydalı olduğu bilinen bir bitki. Birçok pazarcının geçim kaynağı olan bu otun kilosu, 100 lira olarak satışa sunuluyor.
Toplayıcıların Yüzünü Güldürüyor
Çiriş otunun satışında önemli rol oynayan Zülfü Güngör, "Çiriş otu bize Tunceli’den geliyor. Vatandaşlar toplayıp yolluyor, biz de burada satıyoruz. Bunun hasadı 2 ay sürüyor. Şeker, tansiyon ve kolesterol hastaları için oldukça şifalıdır. Geçen sene fiyatları 75 liraydı, bu sene ise 100 lira. Vatandaşlar genel olarak doğal otların gelmesini bekliyor" dedi.
Bir başka satıcı Muzaffer Yetim ise, "Çiriş otu, Tunceli’nin dağlarından geliyor. Kar yağışının bittiği bölgelerde toplanıyor. Emekçi kadınlar, yaşlı amcalar ve işi olmayanlar bu otu topluyor. Hepimiz buradan ekmek paramızı kazanıyoruz. Vatandaşların çiriş otuna olan ilgisi oldukça yüksek. Bu otun antibiyotik kadar faydası vardır" şeklinde konuştu.
ELAZIĞ’DA DOĞADA KENDİLİĞİNDEN YETİŞEN, BİRÇOK FAYDASI OLDUĞU BİLİNEN VE DOĞAL ANTİBİYOTİK OLARAK KULLANILAN ÇİRİŞ OTU, TEZGAHLARDAKİ YERİNİ ALDI