Dörtyol Kadınlarının Kooperatif İle Sirke Üretimi
Hatay'ın Dörtyol ilçesinde bir araya gelen 7 kadın, beraber kurdukları kooperatif aracılığıyla 16 çeşit sirke üreterek ekonomik bağımsızlık kazanıyor.
Hayat Hatay Projesi ile Desteklenen Kadın Girişimi
6 Şubat 2023'te yaşanan depremler sonrasında Hatay Valiliği'nin desteğiyle "Hayat Hatay Projesi" çerçevesinde toplanan kadınlar, Hayrolsun Dörtyol Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifini kurarak, evde ürettikleri doğal sirkeleri daha geniş bir kitleye ulaştırmayı hedefliyor.
Doğal ve Sağlıklı Ürünler
Kooperatif Başkanı Raife Merd, ürettikleri sirkenin doğal olduğunu belirtirken, "Sirkeler 3 ile 6 ay arasında fermente edilmektedir. Fabrikasyon sirkelerin aksine, bizim sirkelerimizde sentetik maddeler kullanılmamaktadır," diye ekledi.
Ekonomik Bağımsızlık ve İhtiyaç Sahalarına Destek
Kendi ayaklarının üzerinde durabilmeyi öğrendiklerini ifade eden Merd, "Bu iş sayesinde aile ekonomisine katkı sağladık. Amacımız daha çok kadını istihdam etmek ve Dörtyol'a bir sirke tesisi kurmaktır," dedi.
Kooperatif Üyelerinin Deneyimleri
Kooperatifin üyelerinden 41 yaşındaki Mehtap Özçelik, bu çalışmaların aile bütçesine olumlu katkı sağladığını belirtirken, Cemile Şahan, kendi kazancını elde etmenin tatmin edici olduğunu dile getirdi. 29 yaşındaki Kader Güner ise, bu girişim sayesinde bağımsız bir yaşam sürdüğünü ifade etti.
Üyeler ayrıca elde ettikleri kazancın %10'unu ihtiyaç sahiplerine bağışlayarak sosyal sorumluluklarını da yerine getiriyorlar.
Hatay'ın Dörtyol ilçesinde kooperatif çatısı altında bir araya gelen kadınlar, yaptıkları 16 çeşit sirkeyi satarak gelir elde ediyor. Kooperatif üyelerinden Mehtap Özçelik (fotoğrafta) AA muhabirine açıklamalarda bulundu.